[实用新型]一种酒醅出入窖输送系统

说明书

本实用新型涉及白酒酿造技术领域，公开了一种酒醅出入窖输送系统，包括：出窖系统；出窖系统包括第一移动小车、伸缩臂、第一竖直升降机构和抓斗；在窖池室的内部上方设置桁车，第一移动小车与桁车活动连接，第一竖直升降机构通过第一移动小车固定，伸缩臂竖直设置且与第一竖直升降机构相连，伸缩臂的底部与抓斗相连。本实用新型提供的一种酒醅出入窖输送系统，通过设置桁车和第一移动小车，便于对窖池室内的各个窖池进行物料转移；设置第一竖直升降机构，可带动伸缩臂升降，实现物料的抓取提升和转移；该系统简单易操作，便于控制，且成本较低，可代替人工实现酒醅物料的自动出窖，可大大减轻人工劳动强度，提高生产效率。

技术领域

本实用新型涉及白酒酿造技术领域，特别是涉及一种酒醅出入窖输送系统。

背景技术

目前，在大规模白酒制备过程中，在摊晾撒曲工艺之后有一道入窖工艺，该工艺又主要包含了撒曲、填窖、刮平、踩窖工序。

目前酒醅入窖基本是人工操作，具体工艺如下：人工在窖池底部撒上薄薄一层曲粉。用铁铲将摊晾撒曲现场收成堆的酒醅铲入提斗，人工将提斗运输至窖池处，打开窖池盖子将物料落入窖池。将落入窖池的酒醅迅速刮平。工作人员站在窖池的酒醅上，用光脚踩，并根据物料疏松状态，确定踩窖疏密程度，夏季密踩，冬季疏踩。每增加一甑踩窖一次。可见该入窖工艺基本是人工操作，劳动强度较大，扬尘大，卫生条件差、对员工的经验过度依赖、不利提高生产效率。

现有酒醅入窖工艺中，大多依靠人工输送酒醅进行入窖和出窖，劳动强度较大，生产效率较低。

实用新型内容

(一)要解决的技术问题

本实用新型的目的是提供一种酒醅出入窖输送系统，用于解决或部分解决现有酒醅入窖工艺中，大多依靠人工输送酒醅进行入窖和出窖，劳动强度较大，生产效率较低的问题。

(二)技术方案

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种酒醅出入窖输送系统，包括：出窖系统；所述出窖系统包括第一移动小车、伸缩臂、第一竖直升降机构和抓斗；在窖池室的内部上方设置桁车，所述第一移动小车与所述桁车活动连接，所述第一竖直升降机构通过所述第一移动小车固定，所述伸缩臂竖直设置且与所述第一竖直升降机构相连，所述伸缩臂的底部与抓斗相连。

在上述方案的基础上，一种酒醅出入窖输送系统还包括：入窖系统；所述入窖系统包括第二移动小车、料斗和第二竖直升降机构；在窖池室的屋顶上开设有进料口；所述第二移动小车与所述桁车活动连接，所述第二竖直升降机构通过所述第二移动小车固定，所述料斗与所述第二竖直升降机构相连，所述料斗的底部设置有电动门。

在上述方案的基础上，所述入窖系统还包括：注酒尾装置；所述注酒尾装置通过第二移动小车固定设置，所述注酒尾装置的出口朝向所述料斗内部，所述注酒尾装置用于根据工艺需要向酒醅中喷洒酒尾。

在上述方案的基础上，所述第一竖直升降机构和所述第二竖直升降机构分别包括：绞车或者皮带机。

在上述方案的基础上，在所述伸缩臂的底部以及所述料斗的底部分别设置测距装置；在所述料斗的内部固定设置测温装置。

在上述方案的基础上，窖池室内设置有窖池，在窖池顶部设置有顶盖，所述顶盖上设置有拉环，所述拉环的尺寸与所述抓斗相适应。

在上述方案的基础上，所述出窖系统还包括：运输小车，所述运输小车用于装载所述抓斗抓取的物料。

在上述方案的基础上，所述运输小车包括：有轨穿梭小车(RGV)；所述有轨穿梭小车设置在窖池的一侧。

在上述方案的基础上，所述出窖系统还包括：清扫装置；所述清扫装置通过所述伸缩臂或所述抓斗进行固定，所述清扫装置用于对窖池侧壁以及底面上的物料进行清扫。

在上述方案的基础上，所述清扫装置包括：滚筒毛刷或者刮板。