[实用新型]一种用于汤包加工的制作装置有效

专利信息
申请号: 201821784737.7 申请日: 2018-10-31
公开(公告)号: CN209359630U 公开(公告)日: 2019-09-10
发明(设计)人: 孔玲;李新林;汪孔辉;汤飞;马薇薇;邓志胜;汪鎏阳;张迎福 申请(专利权)人: 肥西老母鸡食品有限公司
主分类号: A23P20/25 分类号: A23P20/25;B02C18/08
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地址: 230088 安徽省*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
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【说明书】:

实用新型涉及食品加工机械,公开了一种用于汤包加工的制作装置,包括机体和与机体相连的馅斗,馅斗包括馅斗本体,馅斗本体底部设有出馅孔,馅斗本体内设有与机体相连的第一转动杆和螺旋叶片,馅斗本体连接有第一圆盒,第一圆盒内设有第一圆孔和第一开孔,第一圆盒内设有可转动的第二圆盒,第二圆盒上设有第二圆孔和第二开孔,第一圆盒上设有支撑柱,支撑柱与机体相连,第一开孔与导馅管相连。通过设置第一转动杆和螺旋叶片,使馅斗内的馅料进入第二面盒内,通过设置第一开孔,第二开孔和可转动的第二面盒,使面盒在转动的过程中使第一开孔与第二开孔相对和分离,使第二面盒的馅料排出,使馅斗具有间隔出馅的效果。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械,尤其涉及一种用于汤包加工的制作装置。

背景技术

汤包是包子的一种,由面粉和馅料制作的一种食品,通常汤包是由手工作坊制作,因此,很难满足现代社会的需求。随着汤包制作技术的提高,机械设备的运用,使得汤包的生产产量越来越大,生产速度也越来越快。目前,在汤包生产的车间,常用包子机来生产汤包,虽然可以提高汤包的生产速度和产量,但是包子机的馅斗还是存在着无法间隔的出馅,生产效率较低的缺陷。

实用新型内容

针对现有技术中包子机的馅斗存在的无法间隔出馅,生产效率较低的缺陷,本实用新型提供了一种用于汤包加工的制作装置。

为了解决上述技术问题,本实用新型通过下述技术方案得以解决:

一种用于汤包加工的制作装置,包括机体,和与机体相连的馅斗,馅斗包括馅斗本体,馅斗本体内设有与机体相连的第一转动杆,第一转动杆竖直向下放置,第一转动杆上设有螺旋叶片,馅斗本体的底部设有出馅孔;出馅孔处设有第一圆盒,第一圆盒内设有安装腔,安装腔的顶壁上设有与出馅孔相配合的第一圆孔,安装腔的侧壁上设有第一开孔,安装腔内设有可转动的第二圆盒,第二圆盒的侧面与安装腔的侧壁贴合,第二圆盒内设有空腔,空腔的顶壁上设有与第一圆孔相配合的第二圆孔,空腔的侧壁上设有与第一开孔相配合的第二开孔;第一开孔与一导馅管相连;第一圆盒的底部设有支撑柱,支撑柱竖直向下放置且与机体相连。

本实用新型通过在馅斗本体内设置第一转动杆和螺旋叶片,第一圆盒上设有第一圆孔,第二圆盒上设有第二圆孔,使第一转动杆转动时馅斗本体内的馅料能够进入第二圆盒内,通过在第一圆盒内设置安装腔,使第二圆盒能够放置在第一圆盒上,通过在第一圆盒上设置第一开孔,第二圆盒上设置第二开孔,使第二圆盒内的馅料能够排出第二圆盒,通过设置可转动的第二圆盒,使第二圆盒上的第二开孔能够与第一开孔相对和分离,达到第二圆盒内的馅料间隔的排出,使馅斗具有间隔的出馅的效果。

作为优选,第一圆盒的底壁内设有固定座,固定座上设有滚珠,滚珠与第二圆盒的底部相配合。通过设置滚珠,使第一圆盒与第二圆盒之间的摩擦减小,方便第二圆盒的转动,通过设置固定座,一方面方便对滚珠的固定,另一方面对第二圆盒具有支撑的作用。

作为优选,第一圆盒的侧壁上可对称设置多个第一开孔。通过在第一圆盒的侧壁上设置多个第一开孔,使第二开孔在转动的过程中可与多个第一开孔相对,使馅斗本体能够间隔的出更多的馅料,提高机体的生产效率。

作为优选,出馅孔处设有凸起筒,凸起筒与馅斗本体呈一体式连接,凸起筒伸入第一圆孔和第二圆孔内。通过在出馅孔处设置凸起筒,使第一圆孔和第二圆孔之间的缝隙不会产生馅料的残留。

作为优选,第一转动杆上部和下部均设有支撑杆,支撑杆之间设有粉碎刀片。通过设置支撑杆和粉碎刀片,使第一转动杆转动时带动粉碎刀片转动,对馅斗本体内的馅料再次进行搅碎,避免进入第二圆盒内的馅料堵住第一开孔和第二开孔。

作为优选,第一转动杆的上部处设有与馅斗本体相匹配的盖板。通过设置盖板,一方面对车间的灰尘具有阻挡的作用,保证馅料的卫生安全,另一方面阻止粉碎刀片在对馅料进行搅碎时造成的馅料的飞溅。

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