[实用新型]一种果酒加工用发酵罐

说明书

本实用新型涉及果酒加工技术领域，具体的说是一种果酒加工用发酵罐，包括基座，所述基座的底部安装有滚轮，所述基座的顶部通过弹簧连接有支撑板，所述支撑板的顶部设置有下壳体，所述下壳体的顶部设置有中间壳体，通过排液管进行排液，所述上壳体的顶部连接有加液管和排气管，通过加液管添加液体，通过排气管排气，所述上壳体的顶部还安装有气压表和温度表，利用气压表和温度表实时显示装置内部的气压和温度，所述下壳体的底部安装有电加热器，利用刀板来将水果进行粉碎，便于下一步的发酵，利用搅拌桨不断地搅拌，发酵效果好，通过螺旋推进器的设计，能够将产生的残渣推向出料管一侧，便于通过出料管下料。

技术领域

本实用新型涉及果酒加工技术领域，具体为一种果酒加工用发酵罐。

背景技术

用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精，因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用，如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等，果酒加工过程中需要使用到发酵罐，发明人经研究发现，传统的发酵罐结构比较单一，不便于将产生的废渣排出，发酵效果不理想，如何发明一种果酒加工用发酵罐来解决这些问题，成为了本领域技术人员亟待解决的问题。

发明内容

为了弥补以上不足，本实用新型的目的在于提供一种果酒加工用发酵罐，以解决上述背景技术中提出的问题。

本实用新型的技术方案是：一种果酒加工用发酵罐，包括基座，所述基座的底部安装有滚轮，所述基座的顶部通过弹簧连接有支撑板，所述支撑板的顶部设置有下壳体，所述下壳体的顶部设置有中间壳体，所述中间壳体的顶部设置上壳体，所述上壳体的顶部设置有粉碎壳体，所述粉碎壳体的顶部铰接有盖板，将盖板打开后便可以加料，所述粉碎壳体的一侧安装有第一电机，所述第一电机的输出端通过联轴器连接有第一转杆，所述第一转杆上均匀的设置有刀板，利用刀板来将水果进行粉碎，便于下一步的发酵，所述上壳体顶部的左右两侧均安装有第二电机，所述第二电机的输出端通过联轴器连接有第二转杆，所述第二转杆上均匀的设置有搅拌桨，利用搅拌桨不断地搅拌，发酵效果好，所述下壳体的一侧壁上安装有第三电机，所述第三电机的输出端通过联轴器连接有横向设置的螺旋推进器，所述螺旋推进器末端的下壳体上连接有倾斜设置的出料管，通过螺旋推进器的设计，能够将产生的残渣推向出料管一侧，所述下壳体底部的中间连接有排液管，通过排液管进行排液，所述上壳体的顶部连接有加液管和排气管，通过加液管添加液体，通过排气管排气，所述上壳体的顶部还安装有气压表和温度表，利用气压表和温度表实时显示装置内部的气压和温度，所述下壳体的底部安装有电加热器。

作为本技术方案的进一步优化，所述下壳体、中间壳体和上壳体的边缘均设置有凸台，且凸台之间设置有密封圈，所述下壳体和中间壳体之间通过螺栓固定连接，所述上壳体和中间壳体之间也通过螺栓固定连接，采用组合式的结构，便于安装和拆卸。

作为本技术方案的进一步优化，所述刀板通过焊接固定，所述刀板在第一转杆上交错分布，利用刀板来将水果进行粉碎。

作为本技术方案的进一步优化，所述排气管中安装有恒压阀，保持装置内部的气压处于恒定，所述加液管、出料管和排液管中均设置有闸阀。

作为本技术方案的进一步优化，所述电加热器采用型号为MY-JRB的220V硅橡胶电热膜，防水性能好、发热快、温度均匀，热效率高。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型一种果酒加工用发酵罐，将盖板打开后便可以加料，利用刀板来将水果进行粉碎，便于下一步的发酵，粉碎后的果肉在下壳体、中间壳体和上壳体组合构成的罐体中发酵，利用搅拌桨不断地搅拌，发酵效果好，通过电加热器的设计，能够对罐体进行加热，通过螺旋推进器的设计，能够将产生的残渣推向出料管一侧，便于通过出料管下料，通过排液管进行排液，通过排气管排气，排气管中安装有恒压阀，保持装置内部的气压处于恒定，利用气压表和温度表实时显示装置内部的气压和温度，具有很高的实用性。

附图说明