[实用新型]自动翻炸机构及卷馅食品制作装置

说明书

本实用新型公开了一种自动翻炸机构，包括油箱，所述油箱的内壁设有加热装置，所述油箱内设有翻动机构，所述翻动机构包括若干翻动板，所述油箱用于放置待翻炸食物，所述翻动机构能带动所述翻动板往复移动，以翻动待翻炸食物。通过翻动机构对待翻炸食物进行翻动，使待翻炸食物在油炸过程中受热均匀，整个油炸过程无需人工参与，提高了油炸过程的效率。本实用新型还公开了一种卷馅食品制作装置。

技术领域

本实用新型涉及一种自动翻炸机构及卷馅食品制作装置。

背景技术

卷馅食品(如春卷)具有面皮和馅料，在完成卷馅食品的制作后，需要对卷馅食品进行油炸。在油炸过程中，需要不断将卷馅食品翻动，以使卷馅食品受热均匀。现有技术中，卷馅食品的油炸过程需要人工操作，使得油炸过程效率低下。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供自动翻炸机构，其能够自动地对卷馅食品进行油炸。本实用新型另一目的在于提供卷馅食品制作装置，其能够自动地对卷馅食品进行油炸

本实用新型的目的采用如下技术方案实现：

一种自动翻炸机构，包括油箱，所述油箱的内壁设有加热装置，所述油箱内设有翻动机构，所述翻动机构包括若干翻动板，所述油箱用于放置待翻炸食物，所述翻动机构能带动所述翻动板往复移动，以翻动待翻炸食物。

具体地，所述翻动机构包括两条传动轴，所述传动轴与所述油箱的内壁可转动地连接，所述传动轴固定地连接有齿轮，两条传动轴各自的齿轮通过传动链连接，所述传动链连接有多个所述翻动板，各所述翻动板沿所述传动链的长度方向分布。

具体地，所述传动轴的两端均设有齿轮，所述传动链的数量为两条，两条所述传动链并列设置。

具体地，所述翻动板的根部设有固接杆，所述固接杆沿所述传动轴的轴向设置，所述固接杆的一端与其中一条所述传动链固接，所述固接杆的另一端与其中另一条所述传动链固接。

具体地，所述翻动板表面开设有若干通过长孔，所述通过长孔在所述翻动板移动的过程中可供油液通过。

具体地，所述通过长孔的延伸方向垂直于所述传动轴的轴向。

具体地，所述油箱呈槽状，所述传动链沿所述油箱的长度方向设置。

具体地，包括传输带，所述传输带的输出端位于所述油箱的进料端上方。

具体地，所述油箱的底壁两端设有过渡圆弧。

卷馅食品制作装置，其特征在于：包括油箱，所述油箱的内壁设有加热装置，所述油箱内设有翻动机构，所述翻动机构包括若干翻动板，所述油箱用于放置待翻炸食物，所述翻动机构能带动所述翻动板往复移动，以翻动待翻炸食物。

相比现有技术，本实用新型的有益效果在于：

自动翻炸机构的油箱内设有翻动机构，翻动机构包括若干翻动板，油箱用于放置待翻炸食物，翻动机构能带动翻动板往复移动，以翻动待翻炸食物。通过翻动机构对待翻炸食物进行翻动，使待翻炸食物在油炸过程中受热均匀，整个油炸过程无需人工参与，提高了油炸过程的效率。

卷馅食品制作装置的油箱内设有翻动机构，翻动机构包括若干翻动板，油箱用于放置待翻炸食物，翻动机构能带动翻动板往复移动，以翻动待翻炸食物。通过翻动机构对待翻炸食物进行翻动，使待翻炸食物在油炸过程中受热均匀，整个油炸过程无需人工参与，提高了油炸过程的效率。

附图说明

图1为卷馅食品制作装置的立体视图；

图2为卷馅食品制作装置的半剖切视图；

图3为图2中B处的局部放大视图；

图4为图3中C处的局部放大视图；