[实用新型]一种酿酒用拌料装置

说明书

本实用新型涉及白酒酿造领域，尤其涉及一种酿酒用拌料装置,解决现有技术中存在的拌料后不能直接发酵的缺点，包括酒曲缸、缸盖和连接轴，所述酒曲缸的上部设置有缸盖，所述酒曲缸的侧壁设置有安装盘，所述安装盘的上部转动连接有瓷轴，且瓷轴的另一端插接有连接轴，连接轴的一侧开设有插接槽，所述连接轴的上部固定连接有拌料板，拌料板的内部设置有收纳槽，所述收纳槽的内壁固定连接有弹簧，且弹簧的另一端和伸缩板固定连接，本实用新型结构简单，拌料后可将拌料结构拆除，能够直接进行下一步的发酵，不需转移酒曲，操作方便，拌料板可伸缩，拌料范围更广，在拌料结构的下部设置了接触头，避免对酒曲缸内壁造成伤害。

技术领域

本实用新型涉及白酒酿造技术领域，尤其涉及一种酿酒用拌料装置。

背景技术

酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精的过程，酿造白酒离不开酒曲，工艺顺序为制曲、拌料、入窖、蒸馏，在一些造酒厂，拌料需要几个工人人工完成，生产效率低，另一些造酒厂使用搅拌罐进行搅拌，但是搅拌的效率较低，亟待改进。

中国专利CN207811717U公开了一种酿酒用拌料装置，该装置实现了酒曲的上下翻动，但是该装置结构复杂，内部零件较多，而且拌料后不能再装置内直接发酵，需要转移酒曲，否则不仅发酵效果不好，拌料装置的内件也会受到腐蚀。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的拌料后不能直接发酵的缺点，而提出的一种酿酒用拌料装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种酿酒用拌料装置，包括酒曲缸、缸盖和连接轴，所述酒曲缸的上部设置有缸盖，所述酒曲缸的侧壁设置有安装盘，所述安装盘的上部转动连接有瓷轴，且瓷轴的另一端插接有连接轴，所述连接轴的一侧开设有插接槽，所述连接轴的上部固定连接有拌料板，所述拌料板的内部设置有收纳槽，所述收纳槽的内部套有伸缩板，所述收纳槽的内壁固定连接有弹簧，且弹簧的另一端和伸缩板固定连接，所述伸缩板的下端固定连接有接触头，所述安装盘的上部安装有驱动电机，且驱动电机的输出端键连接有驱动轴，驱动轴的另一端和瓷轴通过联轴器连接。

优选的，所述酒曲缸和缸盖的材质为陶瓷或玻璃，且酒曲缸的侧壁开设有安装孔，所述安装盘镶嵌在安装孔的内部。

优选的，所述插接槽的形状为十字型、雪花型或五角星型中的一种，所述瓷轴的一端设置有插接头，且插接头和插接槽相配合，插接头插接在插接槽的内部。

优选的，所述伸缩板的上侧设置有卡块，所述拌料板的下侧开设有连通孔，且伸缩板的一端通过连通孔延伸至拌料板的外侧，卡块的宽度大于连通孔的宽度。

优选的，所述接触头的材料为食品级天然橡胶或食品级硅胶中的一种。

优选的，所述酒曲缸的下侧设置有支脚。

本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型结构简单，可通过拌料板上下翻动酒曲，使得酒曲拌料充分，而且拌料后可将拌料结构拆除，能够直接进行下一步的发酵，不需转移酒曲，操作方便。

2、本实用新型拌料板可伸缩，拌料范围更广，在拌料结构的下部设置了接触头，避免对酒曲缸内壁造成伤害。

综上所述，对比于现有技术，本实用新型结构简单，拌料后可将拌料结构拆除，能够直接进行下一步的发酵，不需转移酒曲，操作方便，拌料板可伸缩，拌料范围更广，在拌料结构的下部设置了接触头，避免对酒曲缸内壁造成伤害。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种酿酒用拌料装置的侧视结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种酿酒用拌料装置的主视结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种酿酒用拌料装置的拌料板侧视剖面结构示意图；