[实用新型]食用菌菌包消毒装置

说明书

本实用新型专利涉及食用菌种植加工技术领域，具体涉及一种食用菌菌包消毒装置。该消毒装置包括柜体和柜门，柜体其顶部设有自动排气阀和安全阀,其底部设有蒸汽发生器，柜体内设置有若干纵向并排的消毒架，消毒架用于放置待消毒的菌包，柜体内部下方与蒸汽发生器之间由分隔板分隔开，蒸汽发生器的蒸汽出口处对称设有两条蒸汽管道，蒸汽管道位于分隔板上方，蒸汽管道与每个消毒架相应位置处设置有蒸汽喷头；柜体内设置有温度传感器和主控板，主控板分别与蒸汽发生器和温度传感器电性连接。该食用菌菌包消毒装置能够对菌包大批量快速灭菌，能够对菌包大批量快速灭菌，满足食用菌规模化生产要求。

技术领域

本实用新型专利涉及食用菌种植加工技术领域，具体涉及一种食用菌菌包消毒装置。

背景技术

食用菌是人们日常生活中食用的一个菌种，通过人工栽培得到，食用菌在人工栽培中，将菌种播种于特制的菌包上，然后置于特定环境中进行培养。由于菌包大都是用木屑、麦麸等材料制作的，这些材料里面含有很多的杂菌，在种植食用菌之前，就要对菌包进行彻底灭菌，才能接种食用菌。菌包如果灭菌不彻底，残留在菌包里的杂菌会跟食用菌争夺养分，轻则长出的蘑菇质量不好，重则不出菇。目前一般采用灭菌灶、灭菌箱、灭菌桶、锅炉等等进行灭菌，不仅浪费能源，而且灭菌效果较差，无法满足规模化生产要求。

实用新型内容

本实用新型针对现有技术的不足，提供一种性能可靠的食用菌菌包消毒装置，能够对菌包大批量快速灭菌，满足食用菌规模化生产要求。

本实用新型的技术方案是这样实现的：该食用菌菌包消毒装置包括柜体和柜门，所述柜体的内、外壁为不锈钢板，内、外壁之间填充有保温材料，其特征在于，所述柜体其顶部设有自动排气阀和安全阀,其底部设有蒸汽发生器，所述柜体内设置有若干纵向并排的消毒架，所述消毒架用于放置待消毒的菌包，柜体内部下方与蒸汽发生器之间由分隔板分隔开，所述蒸汽发生器的蒸汽出口处对称设有两条蒸汽管道，所述蒸汽管道位于分隔板上方，所述蒸汽管道与每个消毒架相应位置处设置有蒸汽喷头；所述柜体内设置有温度传感器和主控板，所述主控板分别与蒸汽发生器和温度传感器电性连接。

所述蒸汽发生器为卧式蒸汽发生器，所述卧式蒸汽发生器包括水箱、设置在水箱内的电加热管和与水箱相连的进水管；所述蒸汽发生器产生温度为110±5℃的饱和蒸汽。

所述温度传感器为耐高温贴片式温度热电阻传感器。

所述柜体上方设有压力表。

所述消毒架为金属镂空支架。

所述柜体长2～2.5m，宽2～3m，高1.8～2.2m。

本实用新型解决了背景技术中存在的缺陷,具有以下有益效果：

该食用菌菌包消毒装置能够对菌包大批量快速灭菌，能够对菌包大批量快速灭菌，满足食用菌规模化生产要求。该消毒装置在密闭柜体中，奖蒸汽发生器产生的高温蒸汽通过蒸汽加热管上的蒸汽喷头散出，从而实现对消毒架上搭得菌包进行高温消毒灭菌，加热速度快，灭菌消毒效果好。通过温度传感器实时采集消毒柜体内的温度并将信号反馈给控制器，控制器根据需要对蒸汽发生器的加热控制电路自动调整，从而调整所提供的蒸汽的温度，可有效避免消毒柜体内过热、欠热的情况，从而改善灭菌效果。经长期试验，本消毒装置将菌包在100℃高温下连续加热3～6小时，杀菌率可达96％以上，后期出菇质量好。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1中消毒架的结构示意图；

图中：1-柜体，2-自动排气阀，3-安全阀，4-消毒架，5-菌包，6-蒸汽管道，7-蒸汽喷头，8-分隔板，9-蒸汽发生器，10-主控板，11-温度传感器，12-压力表。

具体实施方式