[实用新型]带馅压制成型麻花

说明书

本实用新型属于食品领域，公开了带馅压制成型麻花，包括带馅条的面制圆条，馅条为圆柱形，圆条的外表面有螺纹状凸起。本实用新型通过在圆条上压制螺纹状的凸起，达到麻花的外观，生产效率高，成品质量好，且成品的形状和结构更加规整；同时，设置馅条为麻花增加不同的口味，提高了麻花的美味度。因此，适合推广。

技术领域

本实用新型属于餐饮食品技术领域，具体涉及带馅压制成型麻花。

背景技术

麻花是一种十分受欢迎的面食品，在国内广为流传。麻花一般为多根面制软条通过扭合初步成型，再经过油炸后定型，达到可食用的状态。传统的麻花仅仅采用面制软条进行制作，口味单一，后来出现了带馅的麻花，能够带来更加多样的口味。然而无论麻花是否带馅，目前的麻花均是通过扭合后初步成型的，其结构不容易控制，并导致制作周期长，效率低，在制作过程中很容易出现断裂等问题。

因此，在本技术领域还存在需要改进的问题，应该提出更为合理的技术方案，解决上述技术问题。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型提供了带馅压制成型麻花，旨在通过压制成型制作麻花，既保留麻花本身的螺旋外形，又能够提高麻花的生产效率，并保持麻花良好的口味，一举多的。

本实用新型所采用的技术方案为：

带馅压制成型麻花，包括带馅条的面制圆条，馅条为圆柱形，圆条的外表面有螺纹状凸起。

具体地说，所述的螺纹状凸起的横截面为方形或扇形。

进一步的，对上述技术方案进行优化，所述圆条的长度为120mm。

进一步的，对上述技术方案进行优化，所述圆条的直径为12mm。

再进一步，对上述技术方案进行优化，所述馅条的直径为3.5mm，且馅条与圆条同轴。

再进一步，对上述技术方案进行优化，所述的圆条两端面为平面。本实用新型公开的麻花通过机器压制进行生产，麻花两端的平面为生产时的切面。

进一步的，对上述技术方案进行优化，所述的圆条两端面与圆条的轴心线垂直。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.本实用新型通过在圆条上压制螺纹状的凸起，达到麻花的外观，生产效率高，成品质量好，且成品的形状和结构更加规整。

2.本实用新型在圆条内设置馅条，为麻花增加不同的口味，提高了麻花的美味度。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅表示出了本实用新型的部分实施例，因此不应看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其它相关的附图。

图1是本实用新型在实施例1中正视时的结构示意图。

图2是本实用新型在实施例1中的整体结构示意图。

图3是本实用新型在实施例1中的纵向切面示意图。

图4是本实用新型在实施例2中正视时的结构示意图。

图5是本实用新型在实施例2中的整体结构示意图。

图6是本实用新型在实施例2中的纵向切面示意图。

图中：1-圆条；2-馅条；3-螺纹状凸起。

具体实施方式

下面结合附图及具体实施例对本实用新型做进一步阐释。

实施例1：