[实用新型]一种用于黑蒜加工的加湿装置

说明书

本实用新型公开了一种用于黑蒜加工的加湿装置，包括罐体和门扇，罐体内设有将其内腔分隔为容纳腔和加热腔的隔板，加热腔内设有用于盛放水的抽屉，所述的抽屉内设有加热管，抽屉外侧一端设有把手，在与该把手相反一端的加热腔内设有可与加热管连通的电源开关，电源开关外围设有将其包围的保护壳，抽屉上方的加热腔上设有与外部水源连通的加水管，该加水管上设有开关阀，在与把手相对应一端的抽屉上设有锁钩，相应的，所述的加热腔内设有与锁钩配合的锁块；容纳腔内设有转动组件。本实用新型的加湿装置，可以对水汽进行扰流，获得在不同方向流动的水汽，大大提高了加湿效率，提高产品的合格率，同时便于拆装维护。

技术领域

本实用新型涉及黑蒜加工设备技术领域，更具体地说，它涉及一种用于黑蒜加工的加湿装置。

背景技术

黑蒜是一种使用大蒜经过发酵后而得到的味道酸甜和无蒜味的食品，具有抗氧化、抗酸化的功效。随着人们生活水平的逐步提高和对健康的重视，黑蒜成为了一种备受欢迎的食品。在黑蒜发酵时，需要保持较湿的发酵环境，因此需要向发酵设备中加入水汽。现有的发酵设备中，对于黑蒜的加湿，一般是通过在发酵容器内设置加热丝对水进行加热，从而产生水汽并直接散发至发酵容器内，但是，该种加湿装置缺少对水汽的扰动，使得黑蒜的加湿效果较差，造成黑蒜发酵产品合格率低的问题，而且当需要更换加热丝时，要对整个发酵容器进行拆卸，造成加热丝难以拆装维护的问题。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是针对现有技术的上述不足，提供一种用于黑蒜加工的加湿装置，使用该加湿装置可以对水汽进行扰流，从而获得在不同方向流动的水汽，大大提高了加湿效率，确保黑蒜的加湿效果，提高产品的合格率，同时便于拆装维护。

本实用新型的技术方案是这样的：一种用于黑蒜加工的加湿装置，包括罐体和门扇，所述的罐体内设有将其内腔分隔为容纳腔和加热腔的隔板，所述的加热腔内设有用于盛放水的抽屉，所述的抽屉内设有加热管，所述的抽屉外侧一端设有把手，在与该把手相反一端的加热腔内设有可与所述加热管连通的电源开关，所述的电源开关外围设有将其包围的保护壳，所述抽屉上方的加热腔上设有与外部水源连通的加水管，该加水管上设有开关阀，在与把手相对应一端的抽屉上设有锁钩，相应的，所述的加热腔内设有与所述锁钩配合的锁块；所述的容纳腔内设有转动组件，该转动组件包括由内而外依次布置的转动轴、螺旋叶、转筒，所述的转筒底部穿过所述的隔板与所述的加热腔连通，且所述的转筒底部通过轴承与所述的隔板连接，所述的转筒顶部设有与转动轴相连的驱动电机，所述的转筒上设有多个出气孔，所述的容纳腔内壁还设有与加热腔连通的辅助出气管，所述的辅助出气管上设有多个辅助出气孔。

作为进一步地改进，所述加热腔底部设有多个滚轮。

进一步地，所述的电源开关通过一弹簧与所述的加热腔内壁相连，所述电源开关外围的保护壳端面设有密封圈。

进一步地，所述的加热管水平折叠迂回布置于所述的抽屉内，所述抽屉的外侧一端设有密封圈。

进一步地，所述的锁块共有两个，且它们沿所述抽屉的轴向布置，两个锁块之间的距离与锁钩的宽度相适配。

进一步地，所述的抽屉内还设有液位传感器。

进一步地，所述的隔板下方位于转筒的两侧还设有集气板。

进一步地，所述转筒上的出气孔的直径、所述辅助出气管上的辅助出气孔的直径均自上而上依次增大。

有益效果

本实用新型与现有技术相比，具有如下优点：

1、本实用新型提供了一种用于黑蒜加工的加湿装置，使用该加湿装置可以对水汽进行扰流，从而获得在不同方向流动的水汽，使水汽从不同的方向与黑蒜接触，大大提高了加湿效率，确保黑蒜的加湿效果，提高产品的合格率；