[实用新型]一种智能化炒茶设备

说明书

本实用新型公开了一种智能化炒茶设备，包括炒茶设备主体，所述炒茶设备主体上设置有炒茶锅、挡板、燃烧箱、右侧三角架、锅盖、松紧阀、大幅度翻搅机、小幅度翻搅机、轴承、控制器、左侧三角架和燃料供应口；所述燃烧箱顶端均匀、固定安装有六只轴承，所述挡板顶端圆周上皆设置有回形边；所述左侧三角架一端固定有左侧丝杆，所述左侧丝杆与小幅度翻搅机的输出丝轴垂直相连；所述右侧三角架一端固定有右侧丝杆，所述右侧丝杆底端与大幅度翻搅机的输出丝轴垂直相连。本实用新型在实际使用中，结构牢固、稳定，动力十足且配合默契，翻搅动作有规律，翻搅炒茶过程稳定、可控，茶叶不会搅翻出锅，茶叶脱水速度快、且全部脱水，适合推广运用。

技术领域

本实用新型涉及茶叶炒青设备相关技术领域，具体为一种智能化炒茶设备。

背景技术

茶叶具有养生等功能，是生活中常用的饮水辅助物品，茶叶因其生长环境、培育方式等种植方法的不同而有不同种类和档次之分，价格也差别很大。在制作茶叶过程中，炒青是其重要步骤，炒青是指在制作茶叶过程中，运用微火在锅中将茶叶萎凋的方法，即使茶叶水分快速蒸发，阻断茶叶发酵过程。在此期间，传统手法是不断地进行翻炒，需要人工操作，不仅费时费力，而且人工翻炒效果会出现不均匀现象，导致茶叶水分蒸发较慢且不均匀。

针对以上情况，需要设计一种智能化设备，炒青时以代替人工翻炒，增加茶叶水分蒸发速度，提高水分蒸发均匀度。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种智能化炒茶设备，以实现燃烧箱结构牢固、稳定，大幅度翻搅机和小幅度翻搅机动力十足且配合默契，翻搅动作有规律，翻搅炒茶过程稳定、可控，茶叶不会搅翻出锅，茶叶脱水速度快、且全部脱水。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种智能化炒茶设备，包括炒茶设备主体，所述炒茶设备主体上设置有炒茶锅、挡板、燃烧箱、右侧三角架、锅盖、松紧阀、大幅度翻搅机、小幅度翻搅机、轴承、控制器、左侧三角架和燃料供应口；所述燃烧箱固定放置在地面上，所述燃烧箱正面中间底端位置上设置有燃料供应口，所述燃烧箱顶端均匀、固定安装有六只轴承，所述六只轴承与炒茶锅之间滚动相连，所述炒茶锅顶端固定焊接有挡板，所述挡板顶端圆周上皆设置有回形边，所述挡板顶端设置有锅盖，所述锅盖顶端设置有把手，所述锅盖底端边缘处均匀、固定安装有四只松紧阀；所述挡板左侧固定安装有左侧三角架，所述左侧三角架一端固定有左侧丝杆，所述左侧丝杆与小幅度翻搅机的输出丝轴垂直相连，所述小幅度翻搅机与控制器电性相连，所述小幅度翻搅机底端固定于地面；所述挡板右侧固定安装有右侧三角架，所述右侧三角架一端固定有右侧丝杆，所述右侧丝杆底端与大幅度翻搅机的输出丝轴垂直相连，所述大幅度翻搅机与控制器电性相连，所述大幅度翻搅机底端固定于地面；所述控制器固定于燃烧箱前方的地面上。

优选的，所述燃烧箱采用圆柱型结构设计。

优选的，所述燃烧箱外侧为不锈钢板，所述不锈钢板固定于地面上。

优选的，所述燃烧箱内侧为硅质耐火烧成制品的标准砖堆砌而成。

优选的，所述四只松紧阀与回形边相匹配。

优选的，所述挡板呈上下无圆面的圆柱形结构设计。

优选的，所述大幅度翻搅机和小幅度翻搅机皆采用无刷直流电机，其驱动电路采用三相全桥驱动电路。

优选的，所述控制器中的中央控制芯片采用DSP28335主控制芯片。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型采用电机驱动原理和智能控制技术，再配以炒茶锅、挡板、燃烧箱、右侧三角架、锅盖、松紧阀、大幅度翻搅机、小幅度翻搅机、轴承、控制器、左侧三角架和燃料供应口等机械结构和电气元器件，实现了燃烧箱结构牢固、稳定，大幅度翻搅机和小幅度翻搅机动力十足且配合默契，翻搅动作有规律，翻搅炒茶过程稳定、可控，茶叶不会搅翻出锅，茶叶脱水速度快、且全部脱水。

本实用新型的具体有益效果如下：