[实用新型]一种椰汁生产专用椰子输送线

说明书

本实用新型涉及饮料生产技术领域，尤其是一种椰汁生产专用椰子输送线；它包括蒸煮仓、输送机、发热盘、进水管和排气管，所述蒸煮仓为矩形的不锈钢箱体，所述蒸煮仓内安装有输送机，所述蒸煮仓的底部安装有发热盘，所述蒸煮仓顶部焊接有两根竖直设置的排气管，所述蒸煮仓前后两端面且对应输送机顶面的位置上安装有前门和后门，所述前门和后门的结构区别仅在于安装位置不同，所述蒸煮仓侧壁安装有进水管，所述进水管的高度高于发热盘顶面但低于输送机底面；通过高温蒸煮，使得韧性极佳的椰棕和略硬质的椰壳自动分离，后续加工中，无论是人工切割椰棕还是机械爪撕裂椰棕，都可以得到一个较为完整的内含椰肉和椰汁的椰壳。

技术领域

本实用新型涉及饮料生产技术领域，尤其是一种椰汁生产专用椰子输送线。

背景技术

椰子包括最外层的椰棕、中间层的椰壳和最内层的椰肉，椰肉内包裹有椰汁，其中椰棕硬度不大但是韧性很高，椰壳硬度较高但是韧性很差，椰壳内壁与椰肉紧密连接。椰汁饮料一般来说需要使用天然椰汁作为原料。现有技术一般直接使用打孔设备将椰子穿孔取出椰汁，这样会造成椰肉的浪费。

部分企业采用椰棕去除设备专门去除椰棕后再切开椰壳，并采用勺子等工具取椰汁和椰肉。现有技术一般采用暴力去除方式，比如机械爪直接撕裂，容易造成硬度较高但韧性不佳的椰壳的破裂。也就意味着椰肉和椰汁的污染。

发明内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供一种可以通过较为柔和的方式使得椰棕和椰壳分离工艺，并且该分离过程发生在输送过程。

本实用新型的技术方案为：

一种椰汁生产专用椰子输送线，其特征在于：它包括蒸煮仓、输送机、发热盘、进水管和排气管，所述蒸煮仓为矩形的不锈钢箱体，所述蒸煮仓内安装有输送机，所述蒸煮仓的底部安装有发热盘，所述蒸煮仓顶部焊接有两根竖直设置的排气管，所述蒸煮仓前后两端面且对应输送机顶面的位置上安装有前门和后门，所述前门和后门的结构区别仅在于安装位置不同，所述蒸煮仓侧壁安装有进水管，所述进水管的高度高于发热盘顶面但低于输送机底面。

所述输送机包括两个侧板、网面、十个辊和一个动力辊，所述侧板之间平行且等距安装有十个辊，侧板右部安装有动力辊，所述十个辊和一个动力辊共同被网面包裹，所述侧板通过螺栓与蒸煮仓的内壁连接，从而固定住输送机，动力辊的两端穿过侧板和蒸煮仓的侧壁并伸出蒸煮仓外，所述蒸煮仓外通过螺栓安装有减速机，减速机的转轴通过传动皮带连接动力辊伸出蒸煮仓外的部分。通过减速机带动输送机。

所述网面材质为8目不锈钢网。防锈且便于蒸汽流通。

所述进水管上设有电磁阀，所述电磁阀的控制端通过导线连接有液位控制开关，所述液位控制开关的探头部分从蒸煮仓的外壁插入到蒸煮仓的内部，通过感知液位决定是否进水。减少干锅的可能。

所述排气管材质为铝合金，所述排气管内壁设有第一舌片和第二舌片，第一舌片和第二舌片的基部均焊接在排气管内壁且两者对向设置成“入”字型，但两者之间在静置状态下不接触。由于水煮沸之后会从排气管排出蒸汽，为了提醒操作人员水蒸煮仓内的水已经煮沸，使用舌片，通过两个舌片被气流冲击产生“哔哩哔哩”的声音，起到提醒作用。

所述第一舌片和第二舌片均采用304不锈钢切削冲压而成。具有一定柔韧性，具有良好的防锈能力。

所述蒸煮仓前端且位于前门下端的位置上焊接有进料台，所述蒸煮仓后端且位于后门下端的位置上焊接有排料斗。

在其中一个实施例中，所述前门包括门框和玻纤束，所述门框为不锈钢框架，所述门框顶板的底面通过粘胶剂粘附有多根玻纤束，所述玻纤束直径为1毫米，所述门框顶板上的玻纤束的密度为每平方厘米25根。其作用是使得蒸煮仓的蒸汽不容易大量从两个门逃离，起到一定的保温作用。另外椰子经过时，部分灰尘会被玻纤束扫除，起到一定的清洁作用。玻纤本身不惧高温、不惧潮湿，具有很强的耐用型。