[实用新型]一种用于剥陈皮的装置

说明书

本实用新型公开了一种用于剥陈皮的装置，包括：底座、支撑柱、固定块、刀片和挤压装置；支撑柱包括第一支撑柱和第二支撑柱，第一支撑柱设于底座上，固定块一端与第一支撑柱上半部分一侧固定连接；挤压装置包括筒身、挡块、弹簧、握把和压杆；筒身外侧面与固定块另一端固定连接，挡块设于筒身内侧上部，压杆上端与挡块下端连接，筒身下方设有筒身通孔，压杆下端穿过筒身通往下延伸，弹簧套于压杆外，弹簧下端抵在筒身内侧下方，弹簧上端抵在挡块下端，刀片设于压杆下端，第二支撑柱设于筒身正下方的底座上。本装置使用时，相较于人工用手剥，本装置能够使切出的橘子皮完整并且不会把橘子皮切断保持了完整性，速度也得到了提升的特点。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工领域，具体地说是一种用于剥陈皮的装置。

背景技术

陈皮，又称橘皮，在制作时剥取果皮，用刀将其剥成三瓣，晒干或低温干燥而成，当中又以新会陈皮较为出名。剥皮时，一般的方法是用刀将橘皮切成三瓣，但是不能切断，使其能够保持美观，有卖相，同时，也能够方便人们对橘皮进行加工，以及使晒干后的陈皮能够便于储存。但是，现有的方法一般是人工把一整张的橘皮剥下，在剥一张橘皮的过程中，由于手部力量控制的不好，往往会存在一定的误差，可能就会使剥下来的三瓣橘皮大小不一，或者将整张橘皮切断，这样的话，就不利于陈皮的形成或者干燥，同时也使美观度降低，降低了产品的卖相。另外由于是人工用刀剥皮，速度相对而言较慢，如果是量多的话，人工剥的时间一长就容易累，就不是非常的方便。

实用新型内容

本实用新型提供了一种用于剥陈皮的装置。

本实用新型的目的是解决现有人工剥皮时误差控制的不好，导致剥出来的橘皮不规则、不美观，导致不利于储存和销售，以及人工速度较慢的问题。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：本实用新型包括：底座、支撑柱、固定块、刀片和挤压装置；所述的支撑柱包括第一支撑柱和第二支撑柱，所述的第一支撑柱设于底座上，所述的固定块一端与第一支撑柱上半部分一侧固定连接；所述的挤压装置包括筒身、挡块、弹簧、握把和压杆；所述的筒身外侧面与固定块另一端固定连接，所述的筒身为无上端面的内部中空结构，所述的挡块设于筒身内侧上部，所述的压杆上端与挡块下端连接，所述的筒身下方设有筒身通孔，所述的压杆下端穿过筒身通往下延伸，所述的弹簧套于压杆外，所述的弹簧下端抵在筒身内侧下方，所述的弹簧上端抵在挡块下端，所述的刀片设于压杆下端，所述的第二支撑柱设于筒身正下方的底座上。

所述的筒身上半部分侧边设有一处长条形的开口，所述的开口上端头到筒身上端有一定距离，所述的开口下端头到筒身下端有一定距离。

所述的挡块侧边设有握把，所述的握把穿过筒身上的长条形开口与筒身内的挡块固定连接。

所述的挡块外壁与筒身内壁相贴合且可相对移动。

所述的第二支撑柱上端面上设有凹坑。

所述的若干刀片呈竖直设置呈圆形阵列设于所述压杆下方且与压杆固定连接，每片刀片之间的夹角相同，所述的刀片竖向横截面呈“U”形，尾端重合，所述的刀片设于所述筒身下方外部。

所述的刀片数量为3个。

本实用新型的有益效果是：相较于人工用刀剥皮中存在的一些问题，本装置在使用时，能够将剥下来的三瓣橘子皮的外观及形状控制的比较规则，并且不会切断，这样的话就能够得到一张完整的橘子皮，从而保证了橘子皮的美观，同时也有利于陈皮的形成和增加陈皮的卖相。另外在剥皮的时候速度相较于人工用刀剥，本装置能够较为快速的把橘子皮切好，较为方便。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型筒身内的结构示意图。

具体实施方式