[实用新型]糖化锅及其搅拌装置

说明书

本实用新型提供了一种糖化锅及其搅拌装置。搅拌装置包括搅拌毂及两桨叶。搅拌毂两侧设有向外凸伸的连接件；两连接件相对于搅拌毂的轴线中心对称；连接件上设有连接部；两桨叶一一对应地与连接件连接；桨叶具有桨叶安装部；桨叶安装部与连接部可拆卸地连接而使搅拌毂与桨叶可拆卸连接。本实用新型的搅拌装置通过搅拌毂上的连接部与桨叶上的桨叶安装部实现搅拌毂与桨叶的可拆卸连接，因此搅拌毂与桨叶可在锅体内部安装，使糖化锅的锅体可先安装完成后再安装搅拌装置，进而缩短了糖化锅的安装周期。且搅拌毂与桨叶组装、拆卸方便，不仅便于运输，也降低了搅拌装置的制造安装难度。

技术领域

本实用新型涉及食用酒精制造设备技术领域，特别涉及一种糖化锅及其搅拌装置。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，啤酒在人们日常饮食中的消费量不断增加。酿造啤酒工艺中麦芽蛋白质需分解成氨基酸和淀粉并转化为可发酵性糖，即糖化过程。糖化锅是糖化过程的关键设备，其包括锅体和搅拌装置。

目前，糖化锅在安装时，需先将搅拌装置整体组装完成后，再将搅拌装置装入锅体的筒体内，然后再将锅体的下锥体与筒体组装形成锅体，即完成糖化锅的安装。锅体的安装工作只能在搅拌装置装入筒体以后才可以进行施工，因此糖化锅的安装周期较长，影响糖化锅的交付及投产。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种可拆卸连接的搅拌装置，以解决现有技术中糖化锅的制造安装周期长的问题。

一种糖化锅的搅拌装置，包括：搅拌毂，所述搅拌毂的两侧设有向外凸伸的连接件；两所述连接件相对于所述搅拌毂的轴线中心对称；所述连接件上设有连接部；两桨叶，一一对应地与所述连接件连接；所述桨叶具有桨叶安装部；所述桨叶安装部与所述连接部可拆卸地连接而使所述搅拌毂与所述桨叶可拆卸连接。

在其中一实施方式中，所述连接件呈板状，其上设置有多个连接孔，所述连接孔构成所述连接部；所述桨叶的一端设有与所述连接孔对应的安装孔，所述安装孔构成所述桨叶安装部；所述连接部与所述桨叶安装部用于与紧固件配合而使所述搅拌毂与所述桨叶可拆卸连接。

在其中一实施方式中，所述连接件包括连接区及设置于所述连接区外端的延伸区，所述连接孔设置于所述连接区，所述延伸区的宽度沿远离所述连接区的方向逐渐减小；所述连接孔设置于所述连接区上。

在其中一实施方式中，所述延伸区具有一上底边和一下底边，所述上底边的内端和所述下底边的内端均与所述连接区连接，所述上底边的外端与所述下底边的外端通过一弧形边连接，所述上底边和所述桨叶的顶边之间的夹角与所述下底边和所述桨叶的底边之间的夹角之差不大于3°；所述上底边与所述下底边之间的夹角为40°～50°。

在其中一实施方式中，所述连接件的一侧还设置有加强组件，所述加强组件与所述桨叶分别位于所述连接件的两侧；所述加强组件包括垫板和筋板，所述垫板与所述连接件贴合连接，所述垫板上设置有与所述连接孔相对应的通孔，所述紧固件穿设于所述连接孔、所述通孔及所述安装孔使所述垫板、所述连接件及所述桨叶可拆卸连接，所述筋板垂直焊接于所述垫板上。

在其中一实施方式中，所述连接件与所述搅拌毂的轴线之间具有夹角，且所述连接件与所述搅拌毂的轴线之间的夹角为30°～60°。

在其中一实施方式中，所述桨叶包括由内至外依次设置的内桨叶、桨叶连接板及外桨叶，所述安装孔设置于所述内桨叶上，所述内桨叶的板面与所述外桨叶的板面之间具有夹角，且所述桨叶连接板的其中一板面与所述内桨叶的外端连接，另一板面与所述外桨叶的内端连接；所述内桨叶的上端具有一顶部倾斜面，所述外桨叶的下端具有一底部倾斜面，所述顶部倾斜面与所述底部倾斜面均向所述搅拌装置的搅拌方向倾斜。