[实用新型]一种新型蛋黄蛋清分离机

说明书

本实用新型公开了一种新型蛋黄蛋清分离机，包括支撑底板，所述支撑底板的顶端安装有支架、蛋清收集桶和支座，所述支座位于蛋清收集桶的另一侧，所述支架的顶端安装有蛋清输送槽板，所述蛋清输送槽板的底部一端设置有蛋清出口嘴，所述蛋清输送槽板的顶端安装有不锈钢竖板，且蛋清输送槽板的侧面安装有不锈钢斜板，所述不锈钢斜板底端与不锈钢竖板底端距离为1cm，所述支座的顶端安装有蛋黄收集桶，所述蛋黄收集桶的底端中心处安装有搅拌电机。本实用新型，搅拌电机带动转动主轴的高速转动，而转动主轴一端安装有搅拌头，搅拌头可对收集的蛋黄进行充分搅拌处理，替代传统的手工搅拌，提高了蛋黄蛋清分离机的多功能性。

技术领域

本实用新型涉及鸡蛋加工技术领域，具体为一种新型蛋黄蛋清分离机。

背景技术

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。而鸡蛋加工过程中需用到蛋黄蛋清分离机。

传统的蛋黄蛋清分离机功能较为单一，对后续蛋黄没有加工作用，适用性有待提高。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种新型蛋黄蛋清分离机，旨在改善蛋黄蛋清分离机功能较为单一，对后续蛋黄没有加工作用，适用性有待提高的问题。

本实用新型是这样实现的：

一种新型蛋黄蛋清分离机，包括支撑底板，所述支撑底板的顶端安装有支架、蛋清收集桶和支座，所述支架位于蛋清收集桶的一侧，所述支座位于蛋清收集桶的另一侧，所述支架的顶端安装有蛋清输送槽板，所述蛋清输送槽板的底部一端设置有蛋清出口嘴，所述蛋清出口嘴位于蛋清收集桶的正上方，所述蛋清输送槽板的顶端安装有不锈钢竖板，且蛋清输送槽板的侧面安装有不锈钢斜板，所述不锈钢斜板的倾斜角度为60度，所述蛋清输送槽板与水平的倾斜角度为30度，所述不锈钢斜板底端与不锈钢竖板底端距离为1cm，所述支座的顶端安装有蛋黄收集桶，所述蛋黄收集桶的底端中心处安装有搅拌电机，所述搅拌电机的输出端连接有转动主轴，所述转动主轴位于蛋黄收集桶内，且转动主轴的一端固定安装有搅拌头。

进一步的，所述支撑底板的底端四个拐角处均安装有支撑脚，且支撑脚的底端分布有防滑纹。

进一步的，所述蛋黄收集桶的侧面连接固定有出液管。

进一步的，所述蛋清输送槽板的另一端安装有套筒，所述套筒的侧面连接有调节螺栓，且套筒的另侧面连接有伸缩柱，所述伸缩柱的一端安装有刮板。

进一步的，所述刮板的两端面与蛋清输送槽板内部两侧面相贴合，且刮板的底端面与蛋清输送槽板内部底端面相贴合。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型(1)、通过蛋清输送槽板的顶端安装有不锈钢竖板，且蛋清输送槽板的侧面安装有不锈钢斜板，不锈钢斜板的倾斜角度为60度，同时蛋清输送槽板与水平的倾斜角度为30度，而不锈钢斜板底端与不锈钢竖板底端距离为1cm，鸡蛋液贴合着不锈钢斜板底端与不锈钢竖板底端顺利流下，蛋清流入到蛋清输送槽板内，实现分离目的，操作简单便利。

(2)、通过蛋黄收集桶的底端中心处安装有搅拌电机，搅拌电机带动转动主轴的高速转动，而转动主轴一端安装有搅拌头，搅拌头可对收集的蛋黄进行充分搅拌处理，替代传统的手工搅拌，提高了蛋黄蛋清分离机的多功能性。

(3)、通过蛋清输送槽板另端面安装有套筒，套筒侧面连接有调节螺栓，手动调节调节螺栓可使伸缩柱自由伸缩，而伸缩柱一端固定有刮板，当蛋黄蛋清分离完毕时，刮板可将蛋清输送槽板上粘附的蛋清刮除干净，避免资源的浪费。

附图说明