[实用新型]一种快速加热锅具

说明书

本实用新型涉及一种快速加热锅具。本实用新型的技术方案是：该锅具包括锅具组件、加热组件、隔热组件、散热组件、检测组件和控制组件，锅具组件放置于加热组件上，隔热组件包裹于加热组件外，散热组件和控制组件设置在隔热组件下端，检测组件设置在加热组件上端，控制组件分别与加热组件、检测组件和散热组件电性连接，检测组件包括计时器与探测器，探测器指向锅具组件。本实用新型目的在于提供一种快速加热锅具，通过该耐热锅的结构，及其相应的控制组件提供的烹饪控制方法，从而解决快速加热问题的锅具及其烹饪方法。

技术领域

本实用新型涉及一种快速加热锅具。

背景技术

众所周知，在烹饪过程中，锅具需要在加热器具上通过高温对锅内食材进行烹饪，因此锅具采用金属材质或者其他导热性能好的材料进行烹饪是目前市场上比较常规的技术，但是由于金属没有不沾的特性，因此用金属制成的锅具还需要在其内表面上涂上一层防粘涂层，虽然其使用效果佳，但是由于不沾涂层是化学材料之一，而且在长时间高温烹饪的条件下，很容易造成涂层脱落，脱落的涂层被人体进食的过程中吃进体内，会对人体造成损害。

因此，对锅具进行改进，是目前的技术发展趋势，由于陶瓷和其釉层都是通过高温烧制而成，而且其不沾效果佳，同时也不会产生脱落的可能，可以满足食品级的安全性，但是由于目前陶瓷的耐热性能不足，在高温烹饪的情况下可能会造成开裂，因此，如何寻求一种耐热陶瓷，进而用于快速加热锅具上，并辅以控制技术，是目前所亟需解决的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种快速加热锅具，通过该耐热锅的结构，及其相应的控制组件提供的烹饪控制方法，从而解决快速加热问题的锅具。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

一种快速加热锅具，所述锅具包括锅具组件、加热组件、隔热组件、散热组件、检测组件和控制组件，所述锅具组件放置于加热组件上，所述隔热组件包裹于加热组件外，所述散热组件和控制组件设置在隔热组件下端，所述检测组件设置在加热组件上端，所述控制组件分别与加热组件、检测组件和散热组件电性连接，所述检测组件包括计时器与探测器，所述探测器指向锅具组件。

进一步的，所述锅具组件包括锅盖、锅盖手柄和内锅，所述锅盖手柄固定在锅盖上，所述锅盖盖阖于内锅上。

进一步的，所述加热组件包括发热丝、隔热件和金属罩，所述发热丝、隔热件和金属罩由上到下依次连接。

进一步的，所述隔热组件包括微晶板和铁架，所述铁架为开口向上地包裹于加热组件外，所述微晶板设置于加热组件开口处。

进一步的，所述散热组件为风扇。

进一步的，所述探测器为红外探测器，所述红外探测器指向锅具组件。

进一步的，所述控制组件包括外温度传感器、内温度传感器、处理器、存储器和通讯芯片，所述内温度传感器指向加热组件，所述外温度传感器指向隔热组件，所述外温度传感器、内温度传感器、存储器、通讯芯片、计时器、探测器与处理器进行电性连接，所述处理器与加热组件进行电性连接。

采用上述技术后，本实用新型有益效果为：

通过存储器中预设的烹饪执行程序，在不同的温度下控制加热组件不同的功率，而且当锅具组件离开加热组件时，通过计时器计算离开的时间，从而判断当锅具组件重新放置在加热组件上时，所需的加热功率和加热时间，从而实现快速加热的目的。

附图说明

图1是本实用新型快速加热锅具的结构示意图。

具体实施方式

下面结合图1对本实用新型作进一步的说明。