[实用新型]一种智能化的米酒高温杀菌装置

说明书

本实用新型公开了一种智能化的米酒高温杀菌装置，包括杀菌桶主体，所述杀菌桶主体的前表面嵌入安装有水位观测仪，所述杀菌桶主体的一侧通过螺栓固定有密封舱门，且杀菌桶主体的另一侧嵌入安装有米酒入口管，所述杀菌桶主体的一侧靠近米酒入口管的下方位置处嵌入安装有调速电机，所述调速电机的一端焊接有搅拌杆，且杀菌桶主体的内壁顶端嵌入安装有清洗喷头。本实用新型通过多个蒸汽管分口与快速升温层，使杀菌桶主体能快速及均匀的升温，配合搅拌杆使米酒能均匀快速的受热，通过保温层防止热量外泄，通过第一过滤网与第二过滤网使米酒在进入杀菌桶主体时过滤其杂质，通过水位观测仪能有效的对杀菌桶主体内部米酒进行监测。

技术领域

本实用新型涉及米酒酿造技术领域，具体是一种智能化的米酒高温杀菌装置。

背景技术

米酒，又叫酒酿，甜酒，旧时叫醴，用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒，主要原料是江米，所以也叫江米酒，酒酿在北方一般称它为米酒或甜酒，用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒，其酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极低，因此深受人们的喜爱，我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史，米酒已成为农家日常饮用的饮料，现代米酒多采用工厂化生产。

但是，市面上大多数米酒酿造杀菌设备单一，不具备多个蒸汽管分口，不能快速及均匀的对米酒实施杀菌消毒，杀菌桶不具有保温层不能对高温进行保温，无保护层无法隔离高温避免对工作人员的伤害，无清洗装置无法对使用完成后的杀菌桶进行快速清洗，无搅拌杆无法使米酒均匀受热。因此，本领域技术人员提供了一种智能化的米酒高温杀菌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种智能化的米酒高温杀菌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种智能化的米酒高温杀菌装置，包括杀菌桶主体，所述杀菌桶主体的前表面嵌入安装有压力表，所述杀菌桶主体的前表面靠近压力表的一侧位置处嵌入安装有控制器，且杀菌桶主体的前表面靠近压力表的另一侧嵌入安装有水位观测仪，所述杀菌桶主体的一侧通过螺栓固定有密封舱门，且杀菌桶主体的另一侧嵌入安装有米酒入口管，所述杀菌桶主体的一侧靠近米酒入口管的下方位置处嵌入安装有调速电机，所述调速电机的一端焊接有搅拌杆，所述杀菌桶主体的一侧靠近调速电机的下方位置处嵌入安装有出口管道，且杀菌桶主体的内壁顶端嵌入安装有清洗喷头。

作为本实用新型进一步的方案：所述杀菌桶主体的底部通过螺栓固定连接有蒸汽管分口，所述蒸汽管分口的底部焊接有蒸汽总管道。

作为本实用新型再进一步的方案：所述蒸汽管分口共设置有八个，且蒸汽管分口分别四个为一组通过螺栓固定于杀菌桶主体的底部和顶部。

作为本实用新型再进一步的方案：所述杀菌桶主体包括快速升温层、保温层和保护层，所述保温层的内壁焊接有快速升温层，且保温层的外壁套接有保护层。

作为本实用新型再进一步的方案：所述米酒入口管的内壁嵌入安装有第二过滤网，所述第二过滤网的内壁嵌入安装有第一过滤网。

作为本实用新型再进一步的方案：所述清洗喷头从左至右共设置有三个，且清洗喷头包括不锈钢螺帽、高压喷头和圆头，所述不锈钢螺帽的底部焊接有圆头，所述圆头的外壁嵌入安装有高压喷头。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过多个蒸汽管分口与快速升温层，使杀菌桶主体能快速及均匀的升温，配合搅拌杆使米酒能均匀快速的受热，通过保温层防止热量外泄，通过保护层对其内部高温进行隔离，避免了工作人员的危险；

2、通过第一过滤网与第二过滤网使米酒在进入杀菌桶主体时过滤其杂质，双过滤网设计使得米酒的纯度得到很大的提升，避免了杂质经过高温后可能带来了口感上的变化，通过水位观测仪能有效的对杀菌桶主体内部米酒进行监测；