[实用新型]一种加速果酒提前成熟的冷热处理装置

说明书

本实用新型公开了一种加速果酒提前成熟的冷热处理装置，包括电机和装置本体，所述电机的输出端设置有转动轴，所述转动轴的中间设置有带轮，所述转动轴的下端设置有搅拌器，所述装置本体的上方位于电机的一侧设置有进料口，所述进料口的上端设置有密封塞，所述密封塞上设置有空气单向阀，所述装置本体的内部位于进料口的下方设置有螺旋破碎器，所述螺旋破碎器的下端设置有落料槽。本实用所述的一种加速果酒提前成熟的冷热处理装置，设置冷凝管道、螺旋搅拌器和空气单向阀，冷凝管道呈“回”形分布能够迅速降低装置温度，螺旋破碎器将水果进行破碎使得水果更容易发酵，空气单向阀将发酵时产生的多余气体排出，避免外部空气进入，影响果酒质量。

技术领域

本实用新型涉及酿酒设备领域，特别涉及一种加速果酒提前成熟的冷热处理装置。

背景技术

果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精，是人类最早学会酿造的酒，因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，果酒发酵时对温度要求比较高，合适的温度可以提高酵母的活性，且可以酿造处更可口的果酒，酿造时就需要果酒进行冷热处理，有利于果酒的成熟和稳定，改善果酒的口感。但现有的果酒冷热处理技术需要将果酒放置在不同的温度中发酵，且水果放入设备前需要单独搅碎处理，比较麻烦，降低工作效率，发酵时产生的处于气体需要排除，使得装置容易进入空气，导致酿造出来的果酒品质受到影响。为此，我们提出一种加速果酒提前成熟的冷热处理装置。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种加速果酒提前成熟的冷热处理装置，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种加速果酒提前成熟的冷热处理装置，包括电机和装置本体，所述电机的输出端设置有转动轴，所述转动轴的中间设置有带轮，所述转动轴的下端设置有搅拌器，所述装置本体的上方位于电机的一侧设置有进料口，所述进料口的上端设置有密封塞，所述密封塞上设置有空气单向阀，所述装置本体的内部位于进料口的下方设置有螺旋破碎器，所述螺旋破碎器的下端设置有落料槽，所述螺旋破碎器的底端设置有带轮，所述装置本体的内部设置有若干组加热管和冷凝管道，所述装置本体的内部位于搅拌器的下方设置有落料网，所述装置本体的底端设置有压缩机，所述压缩机的输出端与冷凝管道相连接，所述装置本体的底端设置有位于压缩机的一侧设置有螺旋转动器，所述螺旋转动器上设置有把手，所述螺旋转动器的下方设置有废料口，所述装置本体的侧壁设置有出料口。

优选的，所述转动轴的带轮通过传动带与螺旋破碎器的带轮相传动。

优选的，所述装置本体的底端位于落料网的下方设置有斜角。

优选的，所述装置本体的上端位于电机的另一侧设置有温度表，且装置本体的进料口、出料口和废料口等处均经过密封处理。

优选的，所述每层冷凝管道呈“回”形分布，且转动轴穿过冷凝管道的中间。

优选的，所述进料口与密封塞的斜角相互配合。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

本实用新型中，设置有冷凝管道，可以和加热管在同一个装置中的不同阶段时进行工作，避免将果酒来回搬运的麻烦，且冷凝管道的布局增加了果酒的冷却速度，设置螺旋破碎器可以将水果直接进行破碎，避免事先将水果破碎的麻烦，提高工作效率，设置空气单向阀既可以将装置内的多余气体排出，也可以避免外部空气进入，保证果酒的质量，因此较为实用。

附图说明

图1是本实用新型一种加速果酒提前成熟的冷热处理装置的整体结构示意图；

图2是本实用新型一种加速果酒提前成熟的冷热处理装置的螺旋转动器示意图；

图3是本实用新型一种加速果酒提前成熟的冷热处理装置的冷凝管道示意图；