[实用新型]一种智盘保温售菜台有效
申请号: | 201821899875.X | 申请日: | 2018-11-19 |
公开(公告)号: | CN209235886U | 公开(公告)日: | 2019-08-13 |
发明(设计)人: | 沈洲;李凯 | 申请(专利权)人: | 浙江九龙厨具集团有限公司 |
主分类号: | A47J39/02 | 分类号: | A47J39/02 |
代理公司: | 杭州融方专利代理事务所(普通合伙) 33266 | 代理人: | 沈相权 |
地址: | 311261 浙*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 菜品 展示台 支撑架 智盘 保温 热气通孔 放置盒 加热框 热水槽 热蒸汽 本实用新型 表面固定 数量设置 圆筒表面 防尘盖 流通孔 内壁 热度 限位 加热 热气 包围 | ||
本实用新型公开了一种智盘保温售菜台,包括支撑架、菜品展示台和防尘盖,所述支撑架的数量设置为两个,两个所述支撑架相对的一侧分别与菜品展示台的两侧固定连接,所述菜品展示台内壁的底部固定连接有热水槽,所述热水槽的表面固定连接有限位加热框,本实用新型涉及售菜台技术领域。该智盘保温售菜台,通过调整圆筒表面设置的高级热气通孔和标准热气通孔大小不同,可以使得热蒸汽直接通过热气流通孔的量不同,进而影响了菜品的热度,实现了不同菜品不同的温度,提高了菜品的口感,并且限位加热框的两侧可以将菜品放置盒的两侧包围,这种做法使得接触菜品放置盒边缘的菜品也会被热蒸汽加热,提高了装置的可靠性。
技术领域
本实用新型涉及售菜台技术领域,具体为一种智盘保温售菜台。
背景技术
食堂主要分为餐厅和厨房两部分。餐厅主要以餐桌、椅,风扇或者空调,收银刷卡设备,电视等。食堂主要是餐饮消费,大部分食堂配套有商店或小卖部供日用品消费。食堂收款一般是现金结算,日清月结,不赊账。收款方式分两种:饭卡刷卡消费和现金消费。我国绝大部分院校或有一定规模的食堂都采用IC卡消费,卫生干净免找零钱的麻烦,目前多数学校采用新开普售饭系统。食堂菜,是指食堂做出的菜,广泛分布于全国各地,水平参差不齐。由于其分布广、食客多,被大家戏称为第九大菜系”。食堂菜取材丰富,小到玉米、葡萄,大到月饼、菠萝、香蕉,凡所能取之才无不尽取。
现在的智盘保温售菜台有效的保温方法将热水倒入水槽,通过热水散发的水蒸汽对菜品放置盒进行保温,但不同菜品往往需要的保温的效果不同,所有的菜品放置盒均采用同样的保温装置将会导致菜品的口感降低,影响顾客的体验。
实用新型内容
针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种智盘保温售菜台,解决了不同菜品往往需要的保温的效果不同,所有的菜品放置盒均采用同样的保温装置将会导致菜品的口感降低,影响顾客体验的问题。
为实现以上目的,本实用新型通过以下技术方案予以实现:一种智盘保温售菜台,包括支撑架、菜品展示台和防尘盖,所述支撑架的数量设置为两个,两个所述支撑架相对的一侧分别与菜品展示台的两侧固定连接,所述支撑架的背面与防尘盖的一侧固定连接,所述菜品展示台内壁的底部固定连接有热水槽,所述热水槽的表面固定连接有限位加热框,所述限位加热框内壁的两侧之间固定连接有隔热板,所述隔热板的表面开设有热气流通孔,所述热水槽内壁的前后两侧间转动连接有调整圆筒,所述调整圆筒的表面对称设置有高级热气通孔和标准热气通孔,所述菜品展示台正面的一侧固定连接有调整固定盒,所述调整圆筒的一端依次贯穿菜品展示台和调整固定盒并且延伸至调整固定盒的内部,所述调整圆筒的一端并且位于调整固定盒内部的一端固定连接有调整旋转板,所述调整旋转板的一侧固定连接有旋转限位弹簧,所述调整旋转板远离调整圆筒的一侧固定连接有手动旋转杆,所述手动旋转杆远离调整旋转板的一端贯穿调整固定盒并且延伸至调整固定盒的外部,所述调整固定盒远离菜品展示台的一侧固定连接有转动定位板。
优选的,所述转动定位板的表面开设有转动定位槽。
优选的,所述手动旋转杆的表面固定连接有与转动定位槽相适配的转动定位杆,所述手动旋转杆位于调整固定盒外部的一端固定连接有防烫圆形把手。
优选的,所述热水槽内部的一侧开设有转动轴筒,所述转动轴筒的内表面固定连接有弧形槽块,所述弧形槽块表面的一侧活动连接有有效转动珠,并且有效转动珠的一侧与调整圆筒的表面活动连接。
优选的,所述菜品展示台的顶部开设有支撑口,所述支撑口的表面活动连接有菜品放置盒,所述限位加热框表面的一侧固定连接有热气阻挡板。
优选的,所述支撑架的底端固定连接有圆台稳定块,两个所述支撑架相对的一侧之间活动连接有个人菜盘平台。
有益效果
本实用新型提供了一种智盘保温售菜台。与现有技术相比具备以下有益效果:
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