[实用新型]一种自动炒菜机

说明书

本实用新型实施例涉及一种自动炒菜机，涉及烹饪设备技术领域，包括炒锅、加热机构、旋转机构、生鲜加料机构、佐料盒和搅拌机构，加热机构对炒锅进行加热，旋转机构与炒锅连接并带动炒锅旋转，生鲜加料机构设置在炒锅上方，生鲜加料机构将多种原料依次加入炒锅内，佐料盒用于盛放液态佐料，佐料盒连接佐料输送机构，佐料输送机构的输出端口设置在炒锅上侧；搅拌机构设置在炒锅上侧，搅拌机构上设有伸入炒锅内进行搅拌的搅拌单元。利用生鲜加料机构和佐料输送机构自动添加菜品原料和佐料，使用方便。而且通过旋转机构带动炒锅自传，同时又通过伸入炒锅内的搅拌单元进一步对炒锅内的菜品进行搅拌翻炒，翻炒均匀，炒出的菜口味更好。

技术领域

本实用新型涉及烹饪设备技术领域，具体涉及一种自动炒菜机。

背景技术

自动烧菜机分为家庭烧菜机与商用自动炒菜机。家庭自动烧菜机外观精致小巧，可以烧很多品种的菜，但它没有自动加油、水、佐料的功能，这些都要在烧菜的过程中有人去参与，进行添加，使用不方便；还有些直接把佐料，水等一起和菜预先放进炒锅内进行烧菜，这样难免会影响口味。可对于不会烧菜的家庭成员来说，不妨也是一种选择。商用自动烧菜机身形相比家庭自动烧菜机就要庞大得多了，价格比起市面上家庭烧菜机翻几倍、十几倍不等。但它也比较适合一次性烧一种分量比较多的菜，也就是我们常说的大锅菜，大锅菜又很难符合像小锅炒出来的味道。对于多品种菜来说，由于机器本身体型庞大，价格贵，很难做到成本优势，只有烧菜的分量大才符合他本身的价值。

目前所谓的自动炒菜机难以实现自动添加原料、佐料，操作不方便，而且翻炒不均匀，炒出的菜口味较差。

发明内容

本实用新型实施例的目的在于提供一种自动炒菜机，可以加注原料菜品和佐料，翻炒均匀，炒出的菜口味好。

为实现上述目的，具体地，该自动炒菜机包括炒锅、加热机构、旋转机构、生鲜加料机构、佐料盒和搅拌机构，所述加热机构固定在炒锅的底部或侧部并对炒锅进行加热，旋转机构与炒锅连接并带动炒锅旋转，生鲜加料机构设置在炒锅上方，生鲜加料机构将多种原料依次加入炒锅内，所述佐料盒用于盛放液态佐料，所述佐料盒连接佐料输送机构，佐料输送机构的输出端口设置在炒锅上侧；所述搅拌机构设置在炒锅上侧，搅拌机构上设有伸入炒锅内进行搅拌的搅拌单元。

所述的加热机构固定在炒锅下侧；

所述旋转机构包括固定环、外齿圈、炒锅压紧机构和旋转支撑机构，旋转支撑机构固定在加热机构上侧，固定环转动连接旋转支撑机构，固定环的内径小于炒锅的外径，炒锅压紧机构固定连接在固定环的上侧，炒锅压紧机构向下压紧炒锅的上侧边，外齿圈与固定环固定连接，外齿圈啮合有带动其旋转的传动锅齿轮。

所述的炒锅压紧机构包括固定板和压紧板，固定板设置在炒锅的上部外侧，且固定板通过立柱与固定环固定连接，压紧板为弧形，压紧板的两端与固定板转动连接，且压紧板至少一端与固定板之间设有复位扭簧，压紧板向下压紧炒锅的上侧边后通过锁定机构与压紧板连接。

所述的锁定机构包括锁扣和活动扣板，活动扣板设置在压紧板的下侧，活动扣板的中部与压紧板转动连接，锁扣固定在固定板上，锁扣扣合在活动扣板的一端上侧，压紧板的中部设有推动活动扣板另一端摆动的取锅按钮。

所述的旋转支撑机构包括轴承固定板和支撑轴承，两个轴承固定板对称固定在炒锅下部两侧，多个支撑轴承转动设置在轴承固定板的内侧，在支撑轴承的侧面上开设有支撑槽，固定环转动设置在支撑槽内。

所述的佐料输送机构包括佐料转换块和佐料泵，佐料转换块固定在佐料盒的下侧，佐料转换块内设有多个佐料通道，佐料盒内设有多个佐料存储腔，每个佐料通道的上端通过一个接头连通一个佐料存储腔，佐料通道的下端连接一根佐料管，佐料管的出口位于炒锅上侧，每个佐料通道对应连接一个所述的佐料泵。