[实用新型]一种面包切片机构

说明书

本实用新型公开了一种面包切片机构，所述机座的顶部且位于切片腔的上方设有推拉式的玻璃门体，所述切片腔底部且位于机座上设有切割槽，所述切割槽的右侧顶部前后对称设有两个U形座，两个所述U形座的两端通过滚动轴承传动连接有两个丝杆，两个所述丝杆上的固定座均通过丝杆螺母与丝杆传动连接，两个所述固定座之间通过推板固定连接，所述切割槽内设有切割刀片，所述切割刀片上的刀座与切割槽内的滑杆滑动连接，所述切割槽的左侧设有倾斜下料板，所述倾斜下料板的右端贴近切割槽的一侧设有弹性挡片，所述机座后侧顶部设有倒L形托板。本实用新型不仅仅方便面包的切割，而且方便面包的包装。

技术领域

本实用新型属于面包切片技术领域，具体涉及一种面包切片机构。

背景技术

面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

现有技术烘焙房所采用的面包切片机没有安全防护门，且安全没有保障，以及切片效果一般，而且不方便随即切片后的包装工作，需要另外设置操作台进行面包的包装工作，占用空间大。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种面包切片机构，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面包切片机构，包括机座以及切片腔，所述机座的顶部且位于切片腔的上方设有推拉式的玻璃门体，所述切片腔底部且位于机座上设有切割槽，所述切割槽的右侧顶部前后对称设有两个U形座，两个所述U形座的两端通过滚动轴承传动连接有两个丝杆，两个所述丝杆上的固定座均通过丝杆螺母与丝杆传动连接，两个所述固定座之间通过推板固定连接，所述切割槽内设有切割刀片，所述切割刀片上的刀座与切割槽内的滑杆滑动连接，所述切割槽的左侧设有倾斜下料板，所述倾斜下料板的右端贴近切割槽的一侧设有弹性挡片，所述机座后侧顶部设有倒L形托板。

此项设置将面包置于切片腔内且置于两个U形座之间，在两根丝杆的同步传动下，促进两个固定座之间的推板以及抵顶凸起推动面包向左移动，在刀座配合滑杆前后滑动，促进切割槽内的切割刀片对面包切片，面包步进过程中切片，切片效果好，而且方便，切片后的面包抵顶弹性挡片后，置于倾斜下料板下料，切割结束后，打开玻璃门体，取出置于倒L形托板，直接在面包以及倒L形托板外侧面套包装袋，最后将面包以及包装袋取下即可，不仅仅方便面包的切割，而且方便面包的包装，玻璃门体的设置增加了面包切片时的安全性。

优选的，所述机座内伺服电机的输出轴通过双输出轴齿轮箱与两个丝杆的输入轴传动连接。

此项设置能够实现两根丝杆的同步运转。

优选的，所述推板的左侧面纵向等距离排列设有若干矩形框式的抵顶凸起。

优选的，所述刀座的一端与机座内气缸活塞杆的端部固定连接。

此项设置利用气缸推动刀座往复运作，进行面包的往复切割。

优选的，所述切割槽的后侧且位于切片腔内设有与切割刀片相配合使用的切刀板。

此项设置利用切刀板配合切割刀片，防止切割刀片切割过程中划伤机座内壁。

优选的，所述倒L形托板顶部左侧设有限位挡板，且倒L形托板上设有漏屑槽。

此项设置利用限位挡板限制面包包装时所处的位置，利用漏屑槽排出切削后的面包屑。