[实用新型]一种酱腌菜发酵罐

说明书

本实用新型公开了一种酱腌菜发酵罐，包括底板，其特征是：所述底板的上侧两端分别固定有对称的L形支架的一端，对称的所述L形支架的另一端分别固定连接酱腌菜腌制桶，两个所述酱腌菜腌制桶上端内部分别固定有挡圈二，两个酱腌菜存放缸分别放在所述酱腌菜腌制桶内，两个所述酱腌菜存放缸的缸壁上分别设置有一组圆周均匀排布的通孔，两个所述酱腌菜存放缸的上端分别固定有挡圈一。本实用新型涉及酱腌菜发酵设备领域，具体地讲，涉及一种酱腌菜发酵罐。本装置使酱腌菜腌制桶内的卤水流动与酱腌菜存放缸内的卤水通过通孔进行交换，使酱腌菜腌制的更好。

技术领域

本实用新型涉及酱腌菜发酵设备领域，具体地讲，涉及一种酱腌菜发酵罐。

背景技术

酱腌菜是我国各族人民喜欢的调味副食品之一。由于酱腌菜具有鲜甜脆嫩，或咸鲜辛辣等独特香味，具有一定的营养价值，深得群众青睐，成为人们日常生活中不可缺少的调味副食品，在制作过程中需要经常翻动菜类使其均匀接触酱腌料，目前的做法一般是人工手动进行反动，还缺少一种能够使酱腌菜腌制桶内的卤水流动与酱腌菜存放缸内的卤水通过通孔进行交换，使酱腌菜腌制的更好的装置，此为现有技术的不足之处。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种酱腌菜发酵罐，方便酱腌菜的发酵腌制。

本实用新型采用如下技术方案实现发明目的：

一种酱腌菜发酵罐，包括底板，其特征是：所述底板的上侧两端分别固定有对称的L形支架的一端，对称的所述L形支架的另一端分别固定连接酱腌菜腌制桶，两个所述酱腌菜腌制桶上端内部分别固定有挡圈二，两个酱腌菜存放缸分别放在所述酱腌菜腌制桶内，两个所述酱腌菜存放缸的缸壁上分别设置有一组圆周均匀排布的通孔，两个所述酱腌菜存放缸的上端分别固定有挡圈一，所述底板的一侧固定有电机，所述电机的输出轴固定连接蜗杆的一端，所述蜗杆的另一端对应铰接在所述底板侧面，所述蜗杆啮合涡轮，所述涡轮啮合齿轮，所述涡轮和齿轮的中心轴分别对应铰接在所述底板上，所述涡轮和齿轮分别对应设置在所述酱腌菜腌制桶的下侧，所述涡轮和齿轮的上侧中心轴分别铰接穿过对应的所述酱腌菜腌制桶的下侧中部且上端固定连接固定盘，两个所述固定盘的弧面上圆周均匀固定有一组伸出板的一端，每个所述伸出板的另一端上侧分别铰接小齿轮的中心轴，每个所述小齿轮的上侧中心分别固定有搅拌杆，所有所述小齿轮均啮合齿圈，所述齿圈对应固定在所述酱腌菜腌制桶的内部下侧。

作为本技术方案的进一步限定，两个所述挡圈一上侧分别固定有对称的把手。

作为本技术方案的进一步限定，两个所述挡圈一分别设置在对应的所述挡圈二上侧。

作为本技术方案的进一步限定，所述涡轮和齿轮的上侧中心轴和所述酱腌菜腌制桶之间设置有密封圈。

作为本技术方案的进一步限定，两个所述酱腌菜腌制桶的上端分别螺纹连接端盖。

与现有技术相比，本实用新型的优点和积极效果是：使用时，首先拧下端盖，提起把手，将酱腌菜存放缸从酱腌菜腌制桶内取出，然后将需要腌制的材料放入酱腌菜存放缸内，将腌制的卤水倒入酱腌菜腌制桶内，然后将酱腌菜存放缸放入酱腌菜腌制桶内，挡圈一在挡圈二上侧，酱腌菜存放缸的下侧不会接触小齿轮，然后拧上端盖，打开电机，电机的输出轴转动带动与其固定连接的蜗杆转动，蜗杆带动涡轮转动，涡轮带动齿轮转动，涡轮和齿轮转动带动固定盘转动，固定盘通过伸出板带动与其铰接的小齿轮绕齿圈公转的同时自转，小齿轮带动搅拌杆公转的同时自转，使酱腌菜腌制桶内的卤水流动与酱腌菜存放缸内的卤水通过通孔进行交换，使酱腌菜腌制的更好。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图一。

图2为本实用新型的局部立体结构示意图二。

图3为本实用新型的局部立体结构示意图三。

图4为本实用新型的局部立体结构示意图四。