[实用新型]热空气炸箱

说明书

本实用新型提供一种热空气炸箱，包括：开口位于前部的长方体形状的烹饪腔体，前箱门以及外壳，该烹饪腔体的左、或右、或上、或下侧与外壳的空隙形成的容纳控制装置及显示装置的空间，以及该烹饪腔体的左右两侧与外壳的空隙形成的分别容纳第一热空气产生装置和第二热空气产生装置的空间，所述第一和第二热空气产生装置包括热空气循环风机和热空气电加热元件，其中，所述烹饪腔体内部左右两侧各设置一个热空气进风口和一个热空气出风口，所述热空气电加热元件设置在该热空气出风口位置而加热空气。本实用新型通过设置两套热空气产生装置，同时对食物的几个面进行对流加热，并通过设置的导风面和辐射面，达到更好、更均匀的烹饪效果。

技术领域

本实用新型涉及一种食物烹饪器具，更具体地说是涉及一种以热空气为热源进行烹饪的空气炸箱。

背景技术

传统使用油炸方法烹饪食物，是通过把食物浸泡在油脂里，通过加热的油脂来烹饪食物，食物中会留下较多油脂，对人的健康造成不良的影响。无油空气炸箱通过加热空气，利用热空气吹向食物表面的对流热传递、以及被热空气加热的炸箱内表面向食物表面的辐射热传递，从而烹饪食物，可以减少烹饪过程中油脂的使用。已有的这类炸箱往往会有加热不均匀的缺陷，食物的表面会发生一部分过熟、其他部分不够熟而影响整体口感。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种空气炸箱，以解决现有技术的空气炸箱加热不均匀的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种热空气炸箱，其特征在于，包括：开口位于前部的长方体形状的烹饪腔体，前箱门以及外壳，该烹饪腔体的左、或右、或上、或下侧与外壳的空隙形成的容纳控制装置及显示装置的空间，以及该烹饪腔体的左右两侧与外壳的空隙形成的分别容纳第一热空气产生装置和第二热空气产生装置的空间，所述第一和第二热空气产生装置包括热空气循环风机和热空气电加热元件，其中，所述烹饪腔体内部左右两侧各设置一个热空气进风口和一个热空气出风口，所述热空气电加热元件设置在该热空气出风口位置而加热空气。

进一步地，所述第一热空气产生装置和第二热空气产生装置的安装位置左右不对称,所说的不对称是指两个热空气产生装置在烹饪腔体各自的侧面的位置，其高低和（或）前后互不相同。

进一步地，所述第一热空气产生装置和第二热空气产生装置的安装位置左右不对称,所说的不对称是指两个热空气产生装置把热空气吹进烹饪腔体的角度互不相同。

进一步地，在所述烹饪腔体内部上方和（或）下方设置凸出或凹入的导风面。

进一步地，在所述烹饪腔体内部上方和（或）下方设置辅助辐射的辐射面。所述辐射面具有凸出和凹入相间的表面。

应用本实用新型的技术方案，通过设置两套热空气产生装置，同时对食物的几个面进行对流加热，并通过设置的导风面使空气更好地循环而均匀加热，同时在无热源的上方和（或）下方提供辐射面，由流过的热空气以对流方式加热辐射面，同时辐射面采用高黑体系数的材质，提供附加的辐射加热，达到更好、更均匀的烹饪效果。

附图说明

图1是本实用新型的热空气炸箱整体立体图。

图2是本实用新型的热空气炸箱箱门打开的立体图。

图3是本实用新型的热空气炸箱内部结构示意图。

图4是本实用新型的热空气炸箱的热空气产生装置的位置排布示意图一。

图5是本实用新型的热空气炸箱的热空气产生装置的位置排布示意图二。

图中各标号含义如下：

1、 外壳

2、 箱门

3、 烹饪腔体

4、 食物托架