[实用新型]固体低糖健康锅

说明书

本实用新型公开了新型固体低糖健康锅，旨在提供一种降低米饭含糖量和热量；煮出的米饭饭粒饱满、粘黏性低和蓬松香甜的健康锅。它包括锅体、锅盖和内胆，所述的内胆设置内置蒸锅，该内置蒸锅锅身和底部设置许多小孔，小孔直径小于3毫米。

技术领域

本实用新型涉及一种电炊具，更具体来说是涉及一种固体低糖健康锅。

背景技术

随着社会经济的发展，人们物质生活水平的不断提高，人们的膳食结构和饮食行为发生了深刻的变化。传统的膳食结构以谷类食物为主，特点是低脂肪、低能量和高膳食纤维。近20年来，这种好的饮食习惯正在逐渐丢失，居民的谷类摄入量迅速减少，动物性食物的摄入量急剧增加，导致营养过剩，能量和糖分摄取过多。其中米饭是人们饮食结构中较为常见的主食，也是人体摄取能量和糖分的主要渠道。米的营养成分主要是碳水化合物，约占75％，因此米饭提供我们生活所需最主要的热量。当下越来越多的人追求更加养生的生活方式，逐渐意识到合理控制糖分和热量的摄入量是更加健康的饮食方式。

目前存在的电饭煲在加工时保留了米的绝大多数糖分和热量物质。而将部分糖分和热量从米饭中分离到米汤中，降低米饭中的糖分和热量，煮出的米饭饭粒饱满，粘黏性低，蓬松香甜是健康烹饪方法。传统的沥饭式做法费时费力，所需厨卫器具也逐渐消失，城市生活中已经很难见。

发明内容

本实用新型针对现有的电饭煲不能降低米饭含糖量和热量的设计缺失，提供一种使用简单方便、省时省力，并将健康低糖的沥饭式做法通过现代工艺带回人们的生活，为人们提供更加健康的米饭蒸煮方式。

本实用新型包括锅体、锅盖和内胆，所述的内胆设置内置蒸锅，该内置蒸锅锅身和底部设置许多小孔，小孔直径小于3毫米。

所述的内置蒸锅开口处设横向凸环，所述的内胆上端开口内侧设有凹槽，内置蒸锅开口处横向凸环的外径略小于内胆口凹槽的外径，内置蒸锅底部与内胆底部的间隙最佳为 1.5厘米高；所述的内置蒸锅锅体上的小孔只选择设置在底部而锅身不设置是最佳方案。

有益效果：(1)、降低米饭含糖量和热量；(2)、煮出的米饭饭粒饱满，粘黏性低，蓬松香甜。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明

如图1所示，本实用新型主要由：锅盖1、锅体2、内胆3和内置蒸锅4等构成。

所述的内胆3内设置内置蒸锅4，该内置蒸锅4锅身和底部设置许多小孔，小孔直径小于3毫米。使用时，冲洗后的米粒放置在内置蒸锅4内，加上适当的水，就可以插电煮饭了。由于一般米粒都大于3毫米，所以米粒不会流入到内置蒸锅4与内胆3之间的夹层空间里，并且，可以过滤出来含有大量糖分的米汤，最后这些米汤被煮蒸发水分结块在不沾锅底，达到去糖的功能。同时由于米粒没有直接接触到内胆，也就使得煮出的米饭饭粒饱满、粘黏性低，蓬松香甜。

所述的内置蒸锅4开口处设横向凸环，所述的内胆3上端开口内侧设有凹槽，内置蒸锅4开口处横向凸环的外径略小于内胆3口凹槽的外径，这样内胆3上端开口的凹槽就能支撑起内置蒸锅4，内置蒸锅底部与内胆底部的间隙最佳为1.5厘米高；所述的内置蒸锅4锅体上的小孔只选择设置在底部而锅身不设置是最佳方案，这样实用性高。