[实用新型]一种蒸盘、蒸具及蒸箱

说明书

本实用新型提供的一种蒸盘、蒸具及蒸箱，其中蒸盘包括蒸盘主体，所述蒸盘主体上设有若干蒸孔；凸台，在所述蒸盘主体上至少设置一个，且所述凸台的上表面高于所述蒸孔的上表面。在蒸盘上放置食物或者放置盘子等盛食物的餐具时，食物或者餐具放在凸台上，不会将蒸孔堵住，加热效率较高。

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体涉及一种蒸盘、蒸具及蒸箱。

背景技术

蒸箱、蒸锅等都是将食物放在蒸盘上，利用蒸汽对食物进行加热。现有技术中有一种烤盘组件，所述烤盘组件内限定出加热腔，所述烤盘组件上设有用于对所述加热腔进行加热的电加热件，所述烤盘组件内限定出加热腔，所述烤盘组件上设有用于对所述加热腔进行加热的电加热元件，所述烤盘组件上还设有用于通入蒸汽的蒸汽入口，所述蒸汽入口与所述加热腔相连通以使所述加热腔构成蒸汽腔。当需要蒸煮食物时，可以移除烤架，将烤盘底座和蒸煮盘单独组合以构成用于蒸煮食物的操作平台，蒸煮盘的底部具有蒸孔时，可以提高蒸煮效率，但是将食物直接放在蒸煮盘或者放在一个瓷盘餐具后再放到蒸煮盘上，食物或餐具会堵住一部分蒸孔，影响加热效率。

实用新型内容

因此，本实用新型要解决的技术问题在于克服现有技术中的蒸盘加热效率低的缺陷，从而提供一种加热效率高的蒸盘、蒸具及蒸箱。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的一种蒸盘，包括

蒸盘主体，所述蒸盘主体上设有若干蒸孔；

凸台，在所述蒸盘主体上至少设置一个，且所述凸台的上表面高于所述蒸孔的上表面。

所述凸台成型为条状的凸筋，且在所述蒸盘主体上设有若干，所述蒸孔设置在相邻的两个所述凸筋之间。

多个所述凸筋在所述蒸盘主体上并列设置。

所述凸台成型为点状的凸柱，且在所述蒸盘主体上设有若干，所述蒸孔设置在所述凸柱之间。

所述凸台成型为环状的凸筋，且在所述蒸盘主体上至少设有一个，所述蒸孔设置在环状的凸筋的内侧和外侧。

本实用新型还提供一种蒸具，包括蒸架、蒸盘，所述蒸盘采用上述的一种蒸盘。

所述蒸架的内壁上设有蒸盘放置台，所述蒸盘放置在所述蒸盘放置台上。

所述蒸架具有适于盛接冷凝水的底部，所述蒸具还包括与所述蒸架形成密闭空间的蒸盖。

所述蒸架的侧壁上位于所述蒸盘放置台的下方设有蒸汽进气孔。

本实用新型还提供一种蒸箱，包括上述的一种蒸具。

本实用新型技术方案，具有如下优点：

1.本实用新型提供的一种蒸盘，通过在蒸盘主体上至少设置一个凸台，且凸台的上表面高于蒸盘主体上的蒸孔的上表面，在蒸盘上放置食物或者放置盘子等盛食物的餐具时，食物或者餐具放在凸台上，不会将蒸孔堵住，加热效率较高。

2.本实用新型提供的一种蒸具，包括蒸架、蒸盘，所述蒸盘采用上述的一种蒸盘，该蒸具由于在蒸盘上放置食物或者放置盘子等盛食物的餐具时，食物或者餐具放在凸台上，不会将蒸孔堵住，加热效率较高。

3.本实用新型提供的一种蒸具，所述蒸架的内壁上设有蒸盘放置台，所述蒸盘放置在所述蒸盘放置台上，蒸盘与蒸架可分离的设置，方便对蒸盘的清洗。

4.本实用新型提供的一种蒸具，所述蒸架具有适于盛接冷凝水的底部，所述蒸具还包括与所述蒸架形成密闭空间的蒸盖，蒸汽产生的冷凝水被蒸架的底部盛接，避免过多的水分被食物吸收而破坏食物的口感，蒸盖盖在蒸架上可使食物在封闭的空间内加热，提高加热效率。