[实用新型]一种蒸汽杀菌洗碗机

说明书

本实用新型公开了一种蒸汽杀菌洗碗机，内胆包括机壳、蒸汽发生器、负离子发生器和热风组件；机壳顶部设有蒸汽喷口；蒸汽发生器包括盒体，盒体底部设有加热底板，加热底板上设有加热管，盒体上还设有进水口和蒸汽出口；蒸汽发生器设在机壳顶部上且该蒸汽出口分别与所述机壳上的蒸汽喷口相连通；负离子发生器设在机壳侧部；热风组件设在机壳侧部，包括相互连通的风机、PTC加热器和风道；机壳侧部设有与风道相连通的热风出口。本实用新型将蒸汽发生器设于顶部，可以降低冷凝水生产数量及减少异响；具备高温蒸汽杀菌、PTC热风烘干和负离子，可有效消毒杀菌、去除异味；还可实现远程操作和查看，方便使用。

技术领域

本实用新型属于厨房电器技术领域，具体涉及一种蒸汽杀菌洗碗机。

背景技术

随着厨房工业化的发展和现在我国设计能力和生产技术的提高，对人们在厨房的日常进行研究发现，洗碗在整个厨房工作流程是最没有价值的，同时洗洁精也会对人体皮肤进行伤害，考虑到诸多因素，设计和研发洗碗机势在必行。洗碗机不仅仅是一种代替人工洗涤餐具的机器，其应具有餐具洗涤(漂洗)、干燥、消毒杀菌功能。洗碗机在使用时，当其将餐具漂洗好以后，可以对餐具进行干燥、消毒杀菌。在对餐具进行干燥或消毒处理时，可能会将外部的空气引入内胆中，并排除，以减少或避免餐具上异味的出现。针对洗碗机杀菌方式，市面上有紫外线和蒸汽杀菌两种，紫外线杀菌是增加LED紫外线杀菌灯，技术较为成熟；但现蒸汽杀菌洗碗机多把蒸汽发生器布置在底部，蒸汽输送管理较长，在蒸汽输送过程中会产生冷凝水，冷凝水回流至蒸汽发生器内部时会产生咕咚咕咚声，给人带来不安感觉。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足之处，提供了一种蒸汽杀菌洗碗机。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种蒸汽杀菌洗碗机，包括内胆，该内胆包括机壳、蒸汽发生器、负离子发生器和热风组件；所述机壳顶部设有至少一个蒸汽喷口；所述蒸汽发生器包括盒体，盒体底部设有加热底板，加热底板上设有弯曲排布的加热管，盒体上还设有进水口和至少一个蒸汽出口；所述蒸汽发生器设在机壳顶部上且该至少一个蒸汽出口分别与所述机壳上的至少一个蒸汽喷口相连通；所述负离子发生器设在机壳侧部；所述热风组件设在机壳侧部，包括相互连通的风机、PTC加热器和风道；所述机壳侧部设有与风道相连通的热风出口。

一实施例中：所述蒸汽发生器中，加热底板与加热管与盒体上的电源输入端子连通。

一实施例中：所述内胆底部还设有水箱，水箱上设有水位计和电磁水泵，所述蒸汽发生器连通该水箱。

一实施例中：所述风机为涡轮离心风机。

一实施例中：所述机壳后部还设有进水管接口和排水管接口。

一实施例中：所述机壳外还设有装饰板。

一实施例中：所述机壳底部设有集水杯，集水杯与排水管接口相连通。

一实施例中：所述机壳内还设有餐具架导轨。

一实施例中：还包括控制机构，该控制机构包括控制器，该控制器与所述蒸汽发生器、负离子发生器和热风组件电信号连接。

一实施例中：所述控制机构还包括与控制器电信号连接的WiFi模块。

需要说明的是，本实用新型所涉及的各个装置单一的处理过程为公知常识，本领域的技术人员根据上述的描述都可以利用上述装置完成这些处理过程。本实用新型的发明点在将各个装置组合使用，故而这些装置的具体操作步骤不做详细描述。

本技术方案与背景技术相比，它具有如下优点：

1.本实用新型将蒸汽发生器设置于洗碗机内胆顶部，由顶部向下喷射蒸汽，对餐具进行高温杀菌，由于管路较短，可以降低冷凝水生产数量，即使有也会滴落于内胆里流向集水杯，不会产生让人不安的异响。