[实用新型]一种鱼糜粉碎搅拌机

说明书

本实用新型涉及一种方案是构造一种鱼糜粉碎搅拌机，包括粉碎装置，设置在粉碎装置上方的进料口，设置在粉碎装置下方的搅拌装置和设置在搅拌装置上的出料口，其中所述的粉碎装置包括保护壳，设置在保护壳内的两根螺纹杆，设置在螺纹杆上的主动齿轮与从动齿轮，设置在保护壳外的粉碎电机和设置在保护壳内的进料腔，所述的两根螺纹杆相互咬合，所述的从动齿轮与主动齿轮相互啮合，所述的螺纹杆前段螺纹半径较大，后端螺纹半径较小，所述螺纹杆穿过保护壳分别和主动齿轮和从动齿轮相连，所述粉碎电机连接并控制主动齿轮。本实用新型通过两个相互咬合的螺纹杆实现了鱼糜的彻底粉碎，达到了鱼糜粉碎的加工要求。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械领域，特别指一种鱼糜粉碎搅拌机。

背景技术

鱼糜，是以各种海水鱼或淡水鱼为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工食品原料，鱼糜可加工成鱼糕、蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等食品。

制造鱼糜需要对鱼肉等原料进行粉碎，但现有的粉碎搅拌机粉碎后的肉沫不能达到加工要求，手工粉碎工作效率较低，严重影响鱼糜生产进度，亟待改进。

发明内容

本实用新型的目的是针对背景技术中存在的缺点和问题加以改进和创新，提供一种鱼糜粉碎搅拌机。

本实用新型的技术方案是构造一种鱼糜粉碎搅拌机，包括粉碎装置，设置在粉碎装置上方的进料口，设置在粉碎装置下方的搅拌装置和设置在搅拌装置上的出料口，其中所述的粉碎装置包括保护壳，设置在保护壳内的两根螺纹杆，设置在螺纹杆上的主动齿轮与从动齿轮，设置在保护壳外的粉碎电机和设置在保护壳内的进料腔，所述的两根螺纹杆相互咬合，所述的从动齿轮与主动齿轮相互啮合，所述的螺纹杆前段螺纹半径较大，后端螺纹半径较小，所述螺纹杆穿过保护壳分别和主动齿轮和从动齿轮相连，所述粉碎电机连接并控制主动齿轮。

在其中一个实施例中，所述的搅拌机构包括设壳体，设置在壳体外的搅拌电机，设置在壳体内的转动轴和设置在转动轴上的搅拌杆，所述的搅拌杆从后往前长度依次增长，所述壳体内呈圆锥形，所述搅拌杆长度和壳体内壁相适应，所述转动轴通过连接杆穿过壳体与搅拌电机相连。

在其中一个实施例中，所述粉碎装置末端设置有通道管，所述通道管另一端通至搅拌装置起始段。

在其中一个实施例中，所述粉碎装置的保护壳对应螺纹杆螺纹半径，前段壳壁较薄，后端壳壁较厚，且保护壳紧贴螺纹杆。

在其中一个实施例中，所述进料口呈漏斗状，所述进料口末端设置有滤网。

在其中一个实施例中，所述的进料腔位于进料口的正下方，所述的进料腔末端为螺纹杆起始段。

本实用新型的优点及有益效果：

本实用新型通过两个相互咬合的螺纹杆实现了鱼糜的彻底粉碎，达到了鱼糜粉碎的加工要求，螺纹杆前段半径大，可以对原料进行粗粉碎，螺纹杆后端半径小,径向切应力大，粉碎能力强，能对原料进行彻底粉碎，解决了粉碎后的肉沫不能达到鱼糜加工要求的问题。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图。

图2是本实用新型粉碎装置俯视结构示意图。

附图序号说明：

1、进料口，2、滤网，3、保护壳，4、进料腔，5、螺纹杆，6、壳体，7、出料口，8、从动齿轮，9、粉碎电机，10、通道管，11、壳体，12、搅拌杆，13、搅拌电机，14、转动轴，15、主动齿轮。

具体实施方式