[实用新型]一种肉制品加工识别装置

说明书

本实用新型涉及食品加工，尤其涉及一种肉制品加工识别装置。肉制品加工识别装置，其特征在于，包括电子标签、读写装置和远程控制系统，所述电子标签包括第一天线单元、射频单元、第一控制单元、存储单元，所述电子标签安装于单个肉制品上，所述读写装置包括第二天线单元、第二射频单元及读写单元，第二天线单元与所述第一天线单元相对应设置，以进行信息交互，第二天线单元、第二射频单元及读写单元依次连接，以获取所述电子标签的信息，读写装置与远程控制系统连接，以实现电子标签信息的远程传输存储和控制，进而实现肉制品加工过程肉制品的精准识别和信息传递追溯。

技术领域

本实用新型涉及食品加工，尤其涉及一种肉制品加工识别装置。

背景技术

目前，现有的牲畜屠宰加工输送线通常采取链轮、链条传动，利用连接链条的推头推动吊挂屠宰牲畜的链钩，实现输送目的。其中，牲畜从出生、生长、加工、销售到餐桌全闭合追溯是目前研究的热点。然而目前企业没有好的商业模式，致使企业不能在市场竞争中壮大，绝大多数是以承接政府补贴的方式进行研发推广，因为公司市场盈利能力不足等靠政府补贴问题严重，缺少自主创新和市场资金投入积极性，国家着急市场反应滞后情况突出，所以追溯体系的商业模式创新对解决食品安全畜肉产品质量监管尤其重要；传统的肉制品追溯是依靠传统人工填写，致使系统中人员手工填写部分过多无法满足市场需求。

因此，针对上述不足，需要提供一种肉制品加工识别装置。

实用新型内容

(一)要解决的技术问题

本实用新型要解决的技术问题是提供一种肉制品加工识别装置，以实现肉制品加工过程肉制品的精准识别和信息传递追溯。

(二)技术方案

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种肉制品加工识别装置，包括电子标签、读写装置和远程控制系统，所述电子标签包括第一天线单元、射频单元、第一控制单元、存储单元，所述电子标签安装于单个肉制品上，所述读写装置包括第二天线单元、第二射频单元及读写单元，所述第一天线单元、射频单元、第一控制单元、存储单元依次连接，所述存储单元存储单个肉制品的身份信息，所述第二天线单元与所述第一天线单元相对应设置，以进行信息交互，所述第二天线单元、第二射频单元及读写单元依次连接，以获取所述电子标签的信息，并将该信息通过所述读写装置传递至所述远程控制系统。

其中，还包括设置在所述读写装置内的电源单元，所述电源单元与所述射频单元连接。

其中，还包括设置在所述读写装置内的时钟单元，所述时钟单元与所述射频单元连接。

其中，所述远程控制系统包括数据处理终端，所述数据处理终端通过本地网与所述读写装置连接。

其中，所述远程控制系统还包括与所述数据处理终端相连接的本地数据库，所述本地数据库通过本地网与所述读写装置连接。

其中，还包括网络数据库，所述网络数据库与所述本地数据库连接。

(三)有益效果

本实用新型的上述技术方案具有如下优点：上述实施例中，电子标签安装于单个肉制品上，记录该单个肉制品的身份信息，通过第一控制单元和存储单元对单个肉制品的身份信息进行控制和存储，通过读写装置读取和写入电子标签信息，具体地，第二天线单元与所述第一天线单元相对应设置，以进行信息交互，第二天线单元、第二射频单元及读写单元依次连接，以获取所述电子标签的信息，读写装置与远程控制系统连接，以实现电子标签信息的远程传输存储和控制，进而实现肉制品加工过程肉制品的精准识别和信息传递追溯。

附图说明

图1为本实用新型肉制品加工识别装置的控制原理图；

图2为本实用新型肉制品加工识别装置的远程控制系统与电子标签及读写装置的系统关系图。