[实用新型]一种基于槟榔点卤烘干的生产加工装置

说明书

一种基于槟榔点卤烘干的生产加工装置，其结构包括四根竖向的第一支腿，前侧第一支腿之间和后侧第一支腿之间上端部分别设有卷辊，卷辊两侧固定设有横向的转轴，转轴分别穿出第一支腿，第一支腿内侧的空间设有第一撑板，所述的第一撑板四周分别与第一支腿固定连接；左侧前方的第一支腿内侧设有配电箱，左侧后方的第一支腿外侧设有四根竖向的第二支腿，第二支腿上端部分别与第二撑板下表面四角固定焊接，第二撑板上表面通过第一螺栓固定安装有第一伺服电机。该装置能够有效解决手工点卤卫生条件差、人工搅拌卤水、自动晾干时间长和不易清洗的问题,它操作简单，使用方便，适用于多种场所。

技术领域

本实用新型涉及槟榔加工领域，具体为一种基于槟榔点卤烘干的生产加工装置。

背景技术

点卤是食用槟榔加工的工序之一，将制作好的卤水点加到槟榔果片芯里，卤水的温度一般为50～60℃，确保卤水具有可流动性，卤水点卤量为果片内腔的1/3～1/4，且为对角线进行点加，点加后需要将槟榔果片单层放置在通风干燥处待卤水凝固后在进行下一道工序。

传统的点卤方式一般是手工完成，不仅槟榔点卤效率低，卫生状况还得不到保障；为了确保卤水不凝固，需要人工对卤水进行搅拌；点卤后的槟榔晾干需要较长一段时间。专利号为201721108357.7的中国实用新型专利公开了一种用于槟榔食品加工的卤水上料机构，包括：料盘传送通道、CCD检测装置、卤水储料搅拌装置、卤水加压装置、卤水点料装置与清洗装置，CCD检测装置与卤水点料装置依次安装在料盘传送通道的上方，卤水储料搅拌装置通过卤水加压装置与卤水点料装置连通。该装置可以完成槟榔核体的卤水上料操作，由此代替人工的点卤水方式，有效的提高生产效率。但是其没有设置烘干组件，并且清洗比较麻烦，不能够满足人们对槟榔加工生产的需要。

实用新型内容

本实用新型的目的是：提供一种解决手工点卤卫生条件差、人工搅拌卤水、自动晾干时间长和不易清洗问题的基于槟榔点卤烘干的生产加工装置。