[实用新型]一种可移动、易携带的大蒜切片机

说明书

本实用新型公开了一种可移动、易携带的大蒜切片机，属于食品加工用具领域。本实用新型包括：机架、推动机构、支撑杆、切削装置、弹簧、外壳体；所述机架包括护罩、安装板、放置区、横槽、固定板、连接杆、圆孔、喂入槽、轴承；所述推动机构包括卡头、推杆、盖板、连接片、圆板；通过设置放置区，在放置大蒜时，将大蒜的朝向摆至一致，使最终切出来的蒜片的大小类似，实现了切片大小的一致性，实现制片的质的飞越；通过设置推动机构，推动机构在弹簧的作用下，将大蒜不断的从喂入槽喂入切片区域，实现大蒜的不间断切蒜作业，提高切蒜的效率；支撑杆设置为可拆卸式，降低切片机的占用空间，增加切片机的便携性。

技术领域

本实用新型涉及一种可移动、易携带的大蒜切片机，属于食品加工用具领域。

背景技术

大蒜(Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。

大蒜切片食用是常见的食用方式，同时蒜商将大蒜切片储存也是常见的方式。目前市场上出现了很多大蒜切片机，但现有切片机不区分大蒜的方向进行切片，导致蒜片形状差别较大，同时现有切片机较大，不适合携带，因此，市面摊贩需要将大蒜切片时，仍使用菜刀对大蒜切片，效率极其低下，同时无法保证食品安全性。

实用新型内容

本实用新型通过将设置特殊机构保证大蒜的朝向一致性，使大蒜沿同一朝向切片，保证大蒜切片大小的一致性。

本实用新型提供的一种可移动、易携带的大蒜切片机，包括：机架、推动机构、支撑杆、切削装置、弹簧、外壳体；推动机构位于机架内部，外壳体位于机架外侧，推动机构与机架通过弹簧实现柔性连接，支撑杆与外壳体相连；

所述机架包括护罩、安装板、放置区、横槽、固定板、连接杆、圆孔、喂入槽、轴承；机架一端设置有护罩，安装板固定在护罩上，护罩与固定板相连，固定板上设置有放置区，两个隔板及固定板组成放置区，固定板为空心圆柱体，沿固定板中心轴轴心均匀设置多个放置区，放置区中间位置设置有横槽，横槽位于固定板上，固定板一端设置有连接杆，连接杆中心开有圆孔，护罩上开有与放置区空心区域形状一致的开口，护罩中间设置有轴承；放置区用于放置大蒜，放置区的弧长大于大蒜最长边，将大蒜按相同排列方式在放置区排列放置；

所述推动机构包括卡头、推杆、盖板、连接片、圆板；推杆尾部设置有卡头，推杆顶部设置有圆板，圆板沿圆心均匀设置有连接片，各连接片一端设置有盖板；盖板的形状与放置区的形状为相似图形，盖板的尺寸小于放置区的尺寸；

所述切削装置包括摇把、刀板、切削刀、切削刀轴；切削刀轴与机架上的轴承匹配，摇把安装在刀板上，刀板上设置有切削刀；转动摇把，使刀板上的切削刀沿切削刀轴转动；

所述圆柱外壳底部设置有四个安装槽，圆柱外壳与机架的安装板啮合安装，外壳体包括圆柱外壳、安装槽；圆柱外壳与放置区构成密闭空间，弹簧位于连接杆和圆板之间，当放置区的大蒜经喂入槽实现切片后，放置区大蒜总长度减少，压板在弹簧作用下推动大蒜向前运动，使大蒜进入作业区；连接片与横槽匹配，使推动装置可以在横槽内往复运动。

优选的，推动机构的材质采用PP塑料，食用级塑料保证食品安全。

优选的，所述外壳体的材质为不锈钢，防止在运输途中造成损坏。

优选的，所述安装槽内部开有内螺纹，支撑杆上开有螺纹，支撑杆与安装槽固定在一起，作业时，将支撑杆旋进安装槽，需要携带时将支撑杆旋出，减小切片的占用空间。

优选的，所述切削装置上设置有与放置区个数相同的切削刀，实现多次切削同步进行，避免剪切应力对大蒜切片厚度的影响。