[实用新型]手动按压式切丝机

说明书

本实用新型提供了手动按压式切丝机，它包括盒体，所述盒体的两侧板上加工有对称布置的滑槽，所述滑槽上滑动配合安装有滑块，所述滑块通过第一销轴与连杆驱动机构相连，并带动其沿着滑槽滑动；在两个滑块之间通过连接杆安装有推板，所述推板上通过锁扣机构可拆卸的安装有食材顶板，所述食材顶板的外端面设置有均布的顶柱，在盒体上与食材顶板相配合的一侧安装有矩形刀板，所述矩形刀板通过盒体侧壁上的挡条限位。此手动按压式切丝机通过采用连杆机构，能够对需要切丝的食材进行有效的切丝作业，进而大大的提高了切丝效率，降低了作业人员的劳动强度。

技术领域

本实用新型涉及餐饮设备领域，特别是涉及手动按压式切丝机。

背景技术

在日程家庭做菜中，经常需要对有些食材进行切丝处理，例如，土豆、魔芋、胡萝卜、冬瓜等，目前常用的切丝主要通过手工的方式进行切丝，采用手工切丝，存在切丝不均，切丝大小不易控制的缺陷，而且人工切丝工作量大，尤其对其大需求量的场合作业强度高；虽然，也可以采用刨丝工具对其进行刨丝，但是刨丝工作效率低，需要反复刨丝。

实用新型内容

为解决以上技术问题，本实用新型提供手动按压式切丝机，此手动按压式切丝机通过采用连杆机构，能够对需要切丝的食材进行有效的切丝作业，进而大大的提高了切丝效率，降低了作业人员的劳动强度。

为了实现上述的技术特征，本实用新型的目的是这样实现的：手动按压式切丝机，它包括盒体，所述盒体的两侧板上加工有对称布置的滑槽，所述滑槽上滑动配合安装有滑块，所述滑块通过第一销轴与连杆驱动机构相连，并带动其沿着滑槽滑动；在两个滑块之间通过连接杆安装有推板，所述推板上通过锁扣机构可拆卸的安装有食材顶板，所述食材顶板的外端面设置有均布的顶柱，在盒体上与食材顶板相配合的一侧安装有矩形刀板，所述矩形刀板通过盒体侧壁上的挡条限位。

所述连杆驱动机构包括第一连杆，所述第一连杆的一端通过第一销轴与滑块铰接，另一端通过第二销轴与曲杆铰接，所述曲杆的转折点通过第三销轴铰接在曲杆铰接座上，所述曲杆铰接座设置在盒体的顶部。

所述曲杆上安装有按压手柄。

所述锁扣机构包括安装在推板侧壁上的旋转卡板，所述旋转卡板与连接钩头相配合，所述连接钩头固定在食材顶板的侧壁上，所述连接钩头穿过设置在推板上的矩形槽。

所述盒体上通过侧板围成食材放置槽。

所述盒体上与矩形刀板相配合的位置加工有安装槽，在安装槽的顶部中心安装有用于顶出矩形刀板的拆装按钮。

本实用新型有如下有益效果：

1、通过采用上述的按压式切丝机，能够用于食材的切丝操作，在使用过程中，只需要将其放置在盒体内部，使其位于矩形刀板和食材顶板之间，在通过操作连杆驱动机构，通过连杆驱动机构驱动滑块沿着滑槽滑动，再通过滑块带动食材顶板滑动，再通过食材顶板带动食材顶向矩形刀板，进而通过矩形刀板对食材进行切丝。

2、通过采用上述的连杆驱动机构，能够带动滑块沿着滑槽滑动，进而通过滑块推动推板，再由推板推动食材顶板，进而通过食材顶板上的顶柱推动食材，进而将食材推动到矩形刀板上，最终将其切成丝。

3、通过上述的锁扣机构能够对食材顶板进行可拆跌连接，在安装过程中，将连接钩头穿过矩形槽，然后转动旋转卡板，通过旋转卡板将连接钩头卡紧，进而将食材顶板固定在推板上。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。

图1为本实用新型第一视角三维图。

图2为本实用新型第二视角三维图。

图3为本实用新型第三视角三维图。

图4为本实用新型盒体第一视角三维图。