[实用新型]一种受热均匀的圆形烤炉

说明书

本实用新型公开了一种受热均匀的圆形烤炉，包括壳体，所述壳体的表面开设有透气孔，所述壳体的两侧固定连接有壳体连接块，所述壳体连接块的内侧活动连接有把手连接块，所述把手连接块的一端固定连接有把手，所述把手连接块的内侧活动连接有支撑杆的一端，所述支撑杆的另一端固定连接有卡块，所述卡块的上端活动连接有底盘，所述底盘的上端面开设有圆槽，所述圆槽的上端面活动连接有木炭放置罐，所述壳体的上端活动连接有烤盘，所述烤盘的下端面固定连接有烤盘底沿。该受热均匀的圆形烤炉，将传统的方形烤盘改成圆形烤盘，并在烤盘下设置四个木炭加热装置，采用铸铁工艺与铜结合，使得烤盘更容易受热均匀，让烤鱼始终保持最佳口感。

技术领域

本实用新型涉及烧烤设备技术领域，具体为一种受热均匀的圆形烤炉。

背景技术

烤鱼是一道将鱼和一些配菜，主要是蘑菇番茄等一起放在烤盘内进行加热烹饪，这种吃法最先起源于重庆，在渝菜的基础上，先将鱼进行腌制，再加以烤制，形成了一道独特的美味。

随着人们生活水平的提高和各类餐饮业的不断发展，烤鱼也成为了一种美食新风尚，随着烤鱼店的兴起，不少人专门去吃烤鱼，但是现在烤鱼店的烤鱼的烤盘通常是方形的，烤炉内的木炭分布不均，使得烤盘加热不均，给烤鱼的口感打了折扣。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种受热均匀的圆形烤炉，以解决上述背景技术中提出烤炉内的木炭分布不均，使得烤盘加热不均导致烤鱼口感不好的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种受热均匀的圆形烤炉，包括壳体，所述壳体的表面开设有透气孔，所述壳体的两侧固定连接有壳体连接块，所述壳体连接块的内侧活动连接有把手连接块，所述把手连接块的一端固定连接有把手，所述把手连接块的内侧活动连接有支撑杆的一端，所述支撑杆的另一端固定连接有卡块，所述卡块的上端活动连接有底盘，所述底盘的上端面开设有圆槽，所述底盘的下端面开设有卡槽，所述圆槽的上端面活动连接有木炭放置罐，所述木炭放置罐的上端活动连接有罐盖，所述罐盖的上端开设有散热孔，所述壳体的上端活动连接有烤盘，所述烤盘的上端固定连接有烤盘口沿，所述烤盘的下端面固定连接有烤盘底沿，所述烤盘的上端活动连接有烤盘盖。

优选的，所述壳体为半圆形结构，且壳体上端半圆的直径小于下端半圆的直径，壳体上透气孔为圆弧型结构。

优选的，所述底盘的直径小于壳体和把手围起的圆的上端面内径，且底盘的底面到壳体的下端面留有一定的间隙。

优选的，所述圆槽的底面直径等于木炭放置罐的底面直径，且圆槽的底面到壳体的上端面的距离大于木炭放置罐的高度。

优选的，所述烤盘为圆台形结构，且烤盘的上端圆的直径大于下端圆的直径，烤盘下端面的烤盘底沿的直径等于壳体上端和把手围起的圆的内径。

优选的，所述烤盘盖为圆弧形结构，且烤盘盖的最大直径小于烤盘口沿的内径。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该受热均匀的圆形烤炉，将传统的方形烤盘的形状改成圆形烤盘，并在烤盘下设置四个木炭加热装置，采用铸铁工艺与铜做结合，使得烤盘更容易受热均匀，让烤鱼始终保持最佳口感，烤炉的壳体设置有透气孔，让木炭可以通过透气孔和外部环境交换氧气，保持燃烧状态，四个木炭放置罐的设置，让木炭分布的更加均匀，有利于对烤盘底部加热的更加均匀，避免了局部热量过大或是过小的问题。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型正视剖面结构示意图；

图3为本实用新型俯视剖面结构示意图。