[实用新型]一种自动烘烤装置

说明书

本实用新型公开了一种自动烘烤装置，包括烤箱、转运托盘以及控制器；所述烤箱包括箱体、箱门以及箱门驱动机构；所述箱门驱动机构适于驱动所述箱门在所述箱体上开合；所述转运托盘包括行走机构以及接料板；所述行走机构适于驱动所述接料板接取物料以及将物料放入或取出所述箱体；所述控制器分别与所述箱门驱动机构以及所述行走机构信号连接。本实用新型的自动烘烤装置其能自动化烘烤物料。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种自动烘烤装置。

背景技术

目前，随着经济的高速发展，生活节奏也越来越快，在如此快的生活节奏下，许多人根本来不及自己做饭，所以快餐也就越来越流行。披萨就是快餐的一种，它不仅可以充饥，并且口感也不错，非常受到人们的喜爱。

披萨制作的步骤中，把面团制成披萨底，并在披萨底上添加馅料和酱料之后，就需要对披萨进行烘烤了，这是将生披萨变成可直接食用的熟披萨最重要的一步。在现有技术中，人们在对披萨进行烘烤时，一般是通过烤箱进行烘烤，即通过人工的方式，将需要烤制的披萨手动拿进烤箱进行烘烤，在烘烤完毕之后在手动将披萨拿出烤箱。这样的烘烤披萨的方式在披萨需求量不大的时候，人们并不会感到有太大的劳动量，例如在家庭聚餐上烘烤一两个披萨，这很轻松就能完成。但是，在面对商户需要成批量生产披萨的时候，若仍然采用手动的方式进行烘烤，不仅效率低下，而且劳动量也会急剧上升，这会导致工人的劳动强度变大，并且商户的成本也会增加。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种自动烘烤装置，其能自动化烘烤物料。

本实用新型的目的采用如下技术方案实现：

一种自动烘烤装置，包括：烤箱、转运托盘以及控制器；所述烤箱包括箱体、箱门以及箱门驱动机构；所述箱门驱动机构适于驱动所述箱门在所述箱体上开合；所述转运托盘包括行走机构以及接料板；所述行走机构适于驱动所述接料板接取物料以及将物料放入或取出所述箱体；所述控制器分别与所述箱门驱动机构以及所述行走机构信号连接。

进一步地，所述箱体内设置有若干间隔设置的支撑板，所述接料板上间隔开设有供所述支撑板穿过的避让口；所述行走机构适于驱动所述接料板进入所述箱体以及在所述箱体内下降，以将物料放入所述箱体；所述行走机构适于驱动所述接料板在所述箱体内上升以及退出所述箱体，以将物料取出所述箱体。

进一步地，所述接料板上设置有防滑纹。

进一步地，所述烤箱还包括箱门连杆；所述箱体具有箱口，所述箱门的底部与所述箱口的底部可转动连接，所述箱门的侧部上设置有沿竖向方向的导槽，所述箱门连杆的第一端滑动连接在所述导槽内，所述箱门连杆的第二端与所述箱体可转动连接，所述箱门驱动机构适于驱动所述箱门连杆绕所述箱门连杆的第二端转动。

进一步地，所述箱口的底部设置有转动孔，所述箱门的底部设置有转动轴，所述转动轴与所述转动孔可转动连接。

进一步地，所述箱门驱动机构为电动机，所述电动机的输出轴上设置有第一转动齿，所述箱门连杆的第二端设置有第二转动齿，所述第一转动齿与所述第二转动齿啮合。

进一步地，所述行走机构包括第一滑轨、第二滑轨、第一滑轨驱动机构以及第二滑轨驱动机构；所述第一滑轨沿竖向方向设置，所述第二滑轨朝向所述箱体设置且与所述第一滑轨滑动连接，所述第一滑轨驱动机构适于驱动所述第二滑轨沿所述第一滑轨运动，所述第二滑轨驱动机构适于驱动所述接料板沿所述第二滑轨运动。