[实用新型]一种薯圈薯条挤压成型机

说明书

本实用新型公开了一种薯圈薯条挤压成型机，涉及油炸食品生产设备技术领域。包括安装支架和挤压成型筒，安装支架一端安装有固定板，固定板上端通过导向杆安装有液压板，液压板顶端安装有液压缸，液压缸下侧输送端传动连接有挤压杆，挤压杆一端安装有挤压成型筒，挤压成型筒下端安装有成型模。该薯圈薯条挤压成型机，通过设有的辅助挤压气缸，能够增大挤压压力，便于采用高压把低水分的马铃薯粉挤压出形状产品，低水分的薯粉经过高压挤压出形状后油炸，制作出来的产品口感非常酥脆好吃，低水分含油量低，而且通过设有的卸料气缸和卸料板，能够将挤压完成物料挤出成型模，便于进行卸料，提高了薯圈薯条挤压成型的工作效率。

技术领域

本实用新型涉及油炸食品生产设备技术领域，具体为一种薯圈薯条挤压成型机。

背景技术

将食物放入食用油中加热(油的液面高于食物高度)的过程就叫做油炸，油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽。经过油炸加工的坚果炒货制品具有香酥脆嫩和色泽美观的特点。薯圈薯条油炸之前需要进行压片处理。

现有的技术中存在以下缺点：以往的设备是挤出薯圈薯条水分含量较高，制作出来的产品口感酥脆性较差，而且不便于进行卸料处理，高水分含油量高，影响薯片薯圈的制作，为此，我们提出了一种薯圈薯条挤压成型机来解决上述问题。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种薯圈薯条挤压成型机，具备含水量低、口感酥脆以及便于对制作后的产品进行卸料等优点，解决了现有的薯圈薯条挤压成型机使用效果一般的问题。

(二)技术方案

为实现上述含水量低、口感酥脆以及便于对制作后的产品进行卸料的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种薯圈薯条挤压成型机，包括安装支架和挤压成型筒，所述安装支架一端安装有固定板，所述固定板上端通过导向杆安装有液压板，所述液压板顶端安装有液压缸，所述液压缸下侧输送端传动连接有挤压杆，所述挤压杆一端安装有挤压成型筒，所述挤压成型筒下端安装有成型模，所述成型模内部开设薯圈薯条孔，所述液压缸通过输油管和油泵与储油箱连通，所述挤压成型筒一端外侧安装有卸料气缸，所述固定板一侧安装有PLC控制柜，且液压缸和卸料气缸均与PLC控制柜电性连接，所述液压板一端安装有辅助挤压气缸。

进一步优化本技术方案，所述挤压杆和挤压成型筒之间安装有连接板，且导向杆贯穿连接板滑动设置。

进一步优化本技术方案，所述卸料气缸一端传动连接有卸料杆，所述卸料杆一端安装有横向杆，且横向杆贯穿挤压成型筒侧壁设置，所述挤压成型筒内部开设有卸料室，横向杆一端下侧安装有卸料板。

进一步优化本技术方案，所述挤压成型筒侧壁开设有滑槽孔，所述卸料板一端的横向杆与滑槽孔滑动设置。

进一步优化本技术方案，所述辅助挤压气缸下侧通过伸缩杆铰接有连接板挤压杆，且连接板挤压杆设置成L状，所述连接板挤压杆另一端与液压板铰接。

进一步优化本技术方案，所述液压缸和挤压成型筒呈举行阵列均安装有多个。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种薯圈薯条挤压成型机，具备以下有益效果：该薯圈薯条挤压成型机，通过设有的辅助挤压气缸，能够增大挤压压力，便于采用高压把低水分的马铃薯粉挤压出形状产品，低水分的薯粉经过高压挤压出形状后油炸，制作出来的产品口感非常酥脆好吃，低水分含油量低，而且通过设有的卸料气缸和卸料板，能够将挤压完成物料挤出成型模，便于进行卸料，提高了薯圈薯条挤压成型的工作效率。

附图说明

图1为本实用新型的挤压成型主要部分结构主视图；