[实用新型]一种食品科学实验专用器材架

说明书

一种食品科学实验专用器材架，涉及一种实验用装置，所述的柜架(1)为三层柜架，所述的柜架(1)的中层架台为夹层(17)，在所述的柜架(1)的上层架台和下层架台内分别放置有数排柱形箱体，所述的上层架台内的数排柱形箱体包括真空箱(2)、恒温箱(3)、冷藏箱(4)，所述的下层架台内的数排柱形箱体包括器具箱(18)、备用箱(19)；本实用新型应用于食品实验中，用于放置实验食品以及实验使用的器具，食品放置过程中，可实现低温、真空、常温等三种情况放置，并且可实现多种食品同时放置，同时食品取用或者实验时，互不影响；烧杯、试管、蒸馏瓶有序、稳固的放置，便于管理，取用方便。

技术领域

本实用新型涉及一种实验用装置，尤其涉及一种食品科学实验专用器材架。

背景技术

食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。中国有句古话，叫做“民以食为天”，从这句话可以看出中国人自古对食品的重视程度。一个人的生存离不开安全营养的食品，食品安全直接关系到了人们群众的身体素质和社会稳定发展等问题。近年来时代的飞速发展，社会生活水平逐步提升，对于食品安全的检测也越来越重视，研究应用于实验安全检测的装置具有很重要的意义。

近几年食品安全问题频发，怎样判断并检测食品是否安全，是食品安全中的关键。在很多食品安全检验的过程中，需要很多目前食品实验研究一般需要在无菌室进行，实验室内需要配置很多设备以及使用工具，管理不便，使用不便，影响食品实验快速进行。不能满足食品安全快速检测的目的，除此之外，目前食品实验中使用的设备还存在一些问题，如下：

1、目前还没有一种将食品安全检测过程中使用的设备以及常用的器皿实现统一性、规律性的放置，严重影响食品检测的工作速率，研究一种食品科学实验专用器材架非常有意义。

2、食品安全检测过程中，由于很多食物的特殊性，如不易运输，不易储存，因此需要防止真空放置或者冷藏放置，真空处理等，需要相应的仪器，仪器一般占地面积较大，进而增大食品安全检测实验室的面积，需要花费大量的资金，并且在不进行食品检验工作时，也属于一种资源浪费。

3、使用低温冰箱对食品进行低温储存，在进行取用的过程中，需要将冰箱打开，实验室内温度与冰箱温度不同，会对冰箱内储存的其他食品造成影响。

4、在对食品进行真空环境保存时，同一真空实验箱不能同时进行多种食品的实验进行，如果将多种食物放置同一真空箱中，则会对实验结果造成影响，如设置多个真空装置，则会增加经济的投入。

5、在实验室中，使用的试管、烧杯、蒸馏瓶等玻璃器皿不能实行有序的放置，取用不便，还容易造成损坏。

6、实验室中，玻璃试管放置于试管架上，取用试管时，手部需要接触试管口，有可能会造成污染，对后续食品安全检测实验结果造成影响。

目前，食品安全检测工作中，实验设备应用以及实验器皿放置还存在上述问题不能解决，因此研究一种食品科学实验专用器材架，具有一定的使用价值和社会意义，需要用到各种资源，如电力资源，干净的水源，以保证食品安全检验的正常进行，但在户外进行检验，往往很难达到这些要求对于食品安全检测箱的需求也在逐渐增多，拿食品安全检测箱为例，市面上食品安全检测箱的种类繁多、样式各异，但现如今销售的食品安全检测箱还存在着多多少少的不足之处，比如，食品安全检测箱对于各类检测仪器不能分类放置，导致使用起来不方便，影响检测的效率，食品安全检测箱，对于一些需要清洗消毒的实验器皿，没有合理的放置位置，食品安全检测箱，对于贵重仪器的保护不够有力，为了解决市面上食品安全检测箱所存在的缺点与不足，目前急需改善食品安全检测箱的技术，使之更加便捷的供人们使用，提高设备使用的质量。

发明内容