[实用新型]一种高效牛肉脱水设备

说明书

本实用新型公开了一种高效牛肉脱水设备，包括箱体，所述箱体为中空结构，且箱体的底壁固定连接有支撑块所述箱体中设有网箱，所述箱体的底壁固定连接有伺服电机，且伺服电机的驱动端转动连接有第一转轴，所述第一转轴远离伺服电机的一端贯穿延伸至箱体中并与网箱的底壁固定连接，所述网箱的上方开口端设有网箱盖，所述网箱呈矩形设置，且网箱盖与网箱的开口相匹配设置，所述箱体的上端侧壁设有升降机构，且升降机构的一端与网箱盖的上端侧壁固定连接，所述箱体的一侧内壁固定连接鼓风机，且箱体与鼓风机相对的一侧侧壁连通设有多个纵向排列的通风口。本实用新型中，该装置脱水效率高，不受周围环境影响，最大限度保持牛肉干原始风味。

技术领域

本实用新型涉及肉制品加工机械设备技术领域，尤其涉及一种高效牛肉脱水设备。

背景技术

牛肉干在制作过程中需要经过切割、清洗、初煮、复煮、烘干、陈放等多道工序，在牛肉干的加工过程中，需要多次进行脱水处理，例如烤制前的牛肉需要去除水分成为含水量很少的干肉，真空包装的牛肉干通过蒸汽灭菌后，外面沾挂的水分也需要去除，当然，采用现代的加热烘干的设备也能快速的去除水分。

但实验证明，这样加工的产品会失去传统工艺的特殊风味，因此，在牛肉干生产过程中，仍然采用自然风干或人工晾晒的去水方式，可是，风干晾晒需要较长的时间和较大的场地，容易受天气环境因素的影响，还要用人进行手工翻倒，脱水效率低，影响牛肉干的加工效率。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种高效牛肉脱水设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种高效牛肉脱水设备，包括箱体，所述箱体为中空结构，且箱体的底壁固定连接有支撑块所述箱体中设有网箱，所述箱体的底壁固定连接有伺服电机，且伺服电机的驱动端转动连接有第一转轴，所述第一转轴远离伺服电机的一端贯穿延伸至箱体中并与网箱的底壁固定连接，所述网箱的上方开口端设有网箱盖，所述网箱呈矩形设置，且网箱盖与网箱的开口相匹配设置，所述箱体的上端侧壁设有升降机构，且升降机构的一端与网箱盖的上端侧壁固定连接，所述箱体的一侧内壁固定连接鼓风机，且箱体与鼓风机相对的一侧侧壁连通设有多个纵向排列的通风口。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述升降机构包括双向电机，所述双向电机与箱体的上端侧壁固定连接，且双向电机的驱动端转动连接有第二转轴，所述箱体的上端内壁固定连接有竖直设置的空心柱，且第二转轴远离双向电机的一端贯穿箱体的侧壁并延伸至空心柱中设置并固定连接有竖直设置的螺纹杆，所述螺纹杆上套设并螺纹连接有螺母，且螺母的远离第二转轴的一端侧壁固定连接有两个对称设置的连杆，两个所述连杆远离螺母的一端贯穿空心柱的侧壁并通过转动件与网箱盖的侧壁固定连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述螺纹杆远离第二转轴的一端侧壁固定连接有挡块。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述箱体的内壁固定连接有聚氨酯泡沫层。

作为上述技术方案的进一步描述：

多个所述通风口的外侧壁均固定连接有防尘板。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述第一转轴的上套设并转动连接有密封套，且密封套与箱体的下端内壁固定连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述支撑块的数量为四个，且四个所述支撑块分别位于箱体的四个拐角处对称设置。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述箱体的下端内壁呈倾斜设置，且箱体的底部一侧连通设有出水口。