[实用新型]一种燃烧器和燃气灶

说明书

本实用新型提供了一种燃烧器和燃气灶，燃烧器包括：炉头，其上部设置有内环导气环槽和外环混气环槽，径向上内环导气环槽位于外环混气环槽内侧；外环火盖，盖装在外环混气环槽上；和内环火盖，盖装在内环导气环槽上；内环导气环槽包括内环导气内环槽和内环导气外环槽，炉头上还设置有保温火进气通道和内环引射通道，内环引射通道和保温火进气通道中的一个的出气端连接内环导气外环槽，另一个的出气端连接内环导气内环槽，在仅使用保温火进气通道进行供气时，其供气量为保温火所需的供气量，能够用于对菜肴进行保温，可节省燃气用量，燃烧器的实用性更好。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤指一种燃烧器和燃气灶。

背景技术

现有的燃气灶，其炉头上设置有内环导气环槽和内环引射通道，内环导气环槽包括内环导气内环槽和内环导气外环槽，内环引射通道同时与内环导气内环槽和内环导气外环槽连通，用于向内环导气内环槽和内环导气外环槽供入燃气。在使用小火烹饪时，内环引射通道同时向内环导气内环槽和内环导气外环槽供入燃气，其供气量大于保温火所需的供气量，仅能用于小火烹饪，不能提供保温火，既无法满足烹饪需求，也对燃气造成浪费。

实用新型内容

为了解决上述技术问题中的至少之一，本实用新型提供了一种燃烧器，可用于对菜肴进行保温，还可节省燃气用量，其实用性更好。

本实用新型还提供了一种燃气灶。

本实用新型实施例提供的燃烧器，包括：炉头，其上部设置有内环导气环槽和外环混气环槽，径向上所述内环导气环槽位于所述外环混气环槽内侧；外环火盖，盖装在所述外环混气环槽上；和内环火盖，盖装在所述内环导气环槽上；所述内环导气环槽包括内环导气内环槽和内环导气外环槽，所述炉头上还设置有保温火进气通道和内环引射通道，所述内环引射通道和所述保温火进气通道中的一个的出气端连接所述内环导气外环槽，另一个的出气端连接所述内环导气内环槽。

可选地，所述内环火盖的外侧面设置有外环槽出气孔和内外环槽共用出气孔，所述外环槽出气孔仅与所述内环导气外环槽连通，所述内外环槽共用出气孔同时与所述内环导气外环槽和所述内环导气内环槽连通。

可选地，所述内外环槽共用出气孔与所述外环槽出气孔在周向上交错设置。

可选地，所述外环槽出气孔和所述内外环槽共用出气孔与水平面夹角相等，且所述内外环槽共用出气孔正对安装在所述炉头上的热电偶。

可选地，所述炉头上还设置有上下贯通的空气补充通道，径向上所述空气补充通道位于所述内环导气内环槽内侧，所述内环火盖的中部设置有通孔，所述通孔与所述空气补充通道连通。

可选地，所述外环火盖的上部凸出有多个导流部，多个所述导流部在周向上间隔设置，且多个所述导流部呈棱锥形，棱锥形的侧面形成导流面。

可选地，所述导流部的朝向所述内环火盖的侧面上设置有引火孔，所述引火孔与所述外环混气环槽连通。

可选地，所述外环火盖的外侧面上设置有外环出气孔，所述外环出气孔与所述外环混气环槽连通，所述导流部的上端设置有向所述外环出气孔侧延伸的导火槽，所述引火孔与所述导火槽连通。

可选地，所述炉头上还设置有两个外环引射通道和两个外环导气子腔，两个所述外环导气子腔沿周向依次设置、并处于所述外环混气环槽的下方，两个所述外环导气子腔相远离的一端均设置有第一出气口、相邻近的一端均设置有第二出气口，两个第一出气口和两个所述第二出气口均位于所述外环混气环槽的底壁上、且两个所述第二出气口通过竖直的阻隔板分隔。

本实用新型提供的燃气灶，包括上述燃烧器。