[实用新型]一种豆瓣酱原料打碎机

说明书

本实用新型公开了一种豆瓣酱原料打碎机，包括粉碎桶，粉碎桶上开有投料口和排料口，粉碎桶内安装有打碎装置，打碎装置上安装有与粉碎桶内顶面接触的第一刮刀，第一刮刀上安装有与粉碎桶侧壁接触的第二刮刀，打碎装置末端安装有翻转打碎装置，所述豆瓣酱原料打碎机还包括减震底座和支撑框架，支撑框架安装在减震底座上，粉碎桶上部可转动安装在支撑框架内，粉碎桶下部安装有用于驱动粉碎桶转动的转动机构，转动机构包括旋转电机、驱动齿轮和弧形齿轮条，所述弧形齿轮条安装在粉碎桶上，弧形齿轮条上安装有与其啮合的驱动齿轮，驱动齿轮上安装有旋转电机，旋转电机固定安装在支撑框架上。本实用新型粉碎彻底、工作效率高并且方便清理和排料。

技术领域

本实用新型涉及豆瓣酱加工领域，特别是一种豆瓣酱原料打碎机。

背景技术

豆瓣酱是最受人们喜爱的调味品之一，主要原料包括蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料，根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，深受人们喜爱。

现有的豆瓣酱制作过程需要将原料进行打碎，以便在后续的制作过程中，使食用盐、糖、味精等辅料融化并与原料充分混合，传统的工业在对原料进行打碎时，大多是对原料进行简单的打碎，由于原料颗粒较小而且没有进行翻转打碎，导致对原料的打碎不充分，存在许多没有完全打碎的颗粒，而且在打碎的过程中，原料渣会附着在打碎桶内壁，不方便清理，影响下次工作，并且由于打碎桶不能转动，导致打碎后的原料不方便从打碎桶内取出。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题便是针对上述现有技术的不足，提供一种粉碎彻底、工作效率高并且方便清理和排料的豆瓣酱原料打碎机。

为了实现以上目的，本实用新型的技术方案如下：

一种豆瓣酱原料打碎机，包括粉碎桶，粉碎桶上开有投料口和排料口，粉碎桶内安装有打碎装置，所述打碎装置上安装有与粉碎桶内顶面接触的第一刮刀，第一刮刀上安装有与粉碎桶侧壁接触的第二刮刀，打碎装置末端安装有翻转打碎装置，所述豆瓣酱原料打碎机还包括减震底座和支撑框架，所述支撑框架安装在减震底座上，粉碎桶上部可转动安装在支撑框架内，粉碎桶下部安装有用于驱动粉碎桶转动的转动机构，所述转动机构包括旋转电机、驱动齿轮和弧形齿轮条，所述弧形齿轮条安装在粉碎桶上，弧形齿轮条上安装有与其啮合的驱动齿轮，驱动齿轮上安装有旋转电机，旋转电机固定安装在支撑框架上。

优选地，所述打碎装置，包括驱动电机、驱动轴和打碎刀片，所述驱动电机竖直安装在粉碎桶顶部，驱动轴通过法兰固定安装在驱动电机的输出轴上，驱动轴末端穿过粉碎桶顶部至粉碎桶内，并安装有打碎刀片。

优选地，所述翻转打碎装置包括传动箱、传动轴和翻转叶片，所述驱动轴末端穿过传动箱至传动箱内，并通过涡轮连接有水平的传动轴，传动轴贯穿传动箱侧壁，并安装有数个用于翻转原料的翻转叶片。

优选地，所述减震底座包括上座体、下座体，所述上座体底部开有数个凹槽，凹槽内安装有限位块，凹槽内活动安装有支撑板，支撑板位于限位块上方，支撑板顶部安装有减震弹簧，支撑板底部安装有推杆，推杆底部固定安装在下座体上。

优选地，所述凹槽顶部开有其连通的空腔，空腔内活动安装有固定块，固定块底部与减震弹簧固定连接，固定块两侧固定安装有压缩弹簧，压缩弹簧的另一端与空腔内侧壁固定连接，固定块顶部两侧固定安装有滚轮，滚轮顶部与空腔内顶壁接触。

优选地，粉碎桶远离转动机构的一侧设有与弧形齿轮条对称的第二弧形齿轮条，第二弧形齿轮条上安装有与其啮合的传动齿轮，传动齿轮上安装有传动杆，传动杆另一端通过轴承可转动安装在支撑框架上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：