[实用新型]一种家禽屠宰加工的开膛机构

说明书

本实用新型公开了一种家禽屠宰加工的开膛机构，包括竖直设置的开膛机架和呈水平状悬置在所述开膛机架中的开膛支臂和挖料支臂，所述开膛机架顶部设有分别驱动所述开膛支臂和挖料支臂往复升降的升降组件，所述开膛支臂上设有由开膛电机驱动能够旋转的开膛刀片，所述挖料支臂上设有由挖料电机驱动能够旋转的挖料架，所述挖料架上设有若干呈发散状分布的挖料杆，所述挖料杆上套置有软质且向下倾斜的挖料片，与现有技术相比，本实用新型能够在开膛时及时将内脏取出，具体结构简单，设备成本低和加工效率高的优点。

【技术领域】

本实用新型涉及家禽加工设备的技术领域，特别是一种家禽屠宰加工的开膛机构。

【背景技术】

在家禽屠宰加工工艺中，需要对家禽进行宰杀、沥血、脱毛、开膛以及内脏去除等处理，然而传统技术中，通常将这些工序独立进行，如分别进行开膛和内脏去除，因此生产效率较低。

同时实现家禽屠宰加工流水化操作将是如今发展的趋势，通过将家禽悬挂在传送机构上依次进行宰杀、沥血、脱毛、开膛以及内脏去除，以提高生产效率。现有流水线中开膛机构的结构较为简单，无法在开膛工位中完成内脏去除功能，导致加工效率低，无法使用生产。

【实用新型内容】

本实用新型的目的就是解决现有技术中的问题，提出一种家禽屠宰加工的开膛机构，能够将家禽顺利开膛并及时取出内脏，提高加工效率。

为实现上述目的，本实用新型提出了一种家禽屠宰加工的开膛机构，包括竖直设置的开膛机架和呈水平状悬置在所述开膛机架中的开膛支臂和挖料支臂，所述开膛机架顶部设有分别驱动所述开膛支臂和挖料支臂往复升降的升降组件，所述开膛支臂上设有由开膛电机驱动能够旋转的开膛刀片，所述挖料支臂上设有由挖料电机驱动能够旋转的挖料架，所述挖料架上设有若干呈发散状分布的挖料杆，所述挖料杆上套置有软质且向下倾斜的挖料片。

作为优选，所述开膛支臂上水平设有第一移动座，所述第一移动座与所述开膛支臂滑动配合，所述开膛刀片转动固定在所述第一移动座上，所述开膛电机固定在第一移动座上并与所述开膛刀片传动连接，所述开膛支臂上设有驱动所述第一移动座往复移动的第一横移气缸。

作为优选，所述挖料支臂上水平设有第二移动座，所述第二移动座与所述挖料支臂滑动配合，所述挖料架转动固定在所述第二移动座上，所述挖料电机固定在第二移动座上并与所述挖料架传动连接，所述挖料支臂上设有驱动所述第二移动座往复移动的第二横移气缸。

作为优选，所述升降组件包括竖直开设在所述开膛机架上的滑槽和张紧在驱动轮和被动轮上的传动带，所述驱动轮和被动轮转动设置滑槽内，所述驱动轮与固定在开膛机架顶部的升降电机传动连接，所述开膛支臂和挖料支臂经滑块限位安装在所述滑槽中并与所述传动带连接在一起，旋转所述传动带能够带动所述开膛支臂或挖料支臂沿传动带方向往复运动。

作为优选，所述开膛支臂和挖料支臂的下方设有输送带。

作为优选，所述挖料片呈勺状。

本实用新型的有益效果：本实用新型通过升降开膛支臂和挖料支臂，使得由开膛电机驱动旋转的开膛刀片能够在靠近家禽躯干后，顺利进行竖直方向的开膛处理，实现将家禽的胸腔打开，利用由挖料电机驱动旋转的挖料架，使得挖料片将胸腔中的内腔挖出，与现有技术相比，本实用新型能够在开膛时及时将内脏取出，具体结构简单，设备成本低和加工效率高的优点。

本实用新型的特征及优点将通过实施例结合附图进行详细说明。

【附图说明】

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型中升降组件的结构示意图；