[实用新型]一种大蒜用脱皮粉碎一体机

说明书

本实用新型公开了一种大蒜用脱皮粉碎一体机，属于食品加工设备技术领域。本实用新型包括：上盖、护罩、机架、电机、旋转装置、转动罩、旋转底板、传动带；旋转装置包括脱皮轴、横杆、搅拌齿、粉碎刀轴、粉碎刀、主轴；电机带动脱皮轴转动，脱皮轴上的搅拌齿及旋转的底盘上的锥块一起与大蒜作用，将大蒜进行脱皮，旋转的转动罩将大蒜扰动混合；需要进行粉碎作业时，将粉碎刀轴旋入主轴内，脱皮轴旋入粉碎刀轴内，粉碎刀对大蒜进行粉碎作业，脱皮轴上的搅拌齿及转动罩实现对大蒜分体的混合，使大蒜的粉碎作业更加均匀。本实用新型能够极大的方便了小商户及普通居民的大蒜料理。

技术领域

本实用新型涉及一种大蒜用脱皮粉碎一体机，属于食品加工设备技术领域。

背景技术

在中国的很多地方，都有吃大蒜的习惯，每个地区吃大蒜的方法也不尽相同。有的地方喜欢生吃大蒜，而有的地方吃大蒜一定要配菜才能食用。并且在国内吃大蒜也逐渐成为了一种最为简单直接的养生方法。

大蒜的脱皮及粉碎目前采用人力方式，少部分大型企业采用大型设备对大蒜进行集中脱皮和粉碎。而对于普通商户或居民的小型大蒜的脱皮粉碎尚无专用的设备，目前尚无小型大蒜脱皮设备，而大蒜的粉碎则采用其他领域的粉碎设备，导致设备与物料不匹配，造成大蒜粉碎过程不完全。

市场继续面向小商户及居民使用的大蒜的脱皮、粉碎设备。

实用新型内容

本实用新型通过设置旋转装置，旋转装置包括用于大蒜脱皮的搅拌齿及用于粉碎的粉碎刀，同时粉碎刀及搅拌齿均可以与主轴脱离，实现模块化使用；同时设置转动罩，避免了现有设备中脱皮、粉碎不充分的问题。

本实用新型提供的一种大蒜用脱皮粉碎一体机，包括：上盖、护罩、机架、电机、旋转装置、转动罩、旋转底板、传动带；所述护罩、电机固定在机架上，护罩为无盖中空壳体，护罩内部设置有圆环形导轨，旋转装置通过圆环形导轨安装于护罩内部上方，上盖位于护罩的顶部；旋转底板与转动罩均与旋转装置相连，旋转装置带动旋转底板及转动罩转动；电机通过传动带与旋转装置相连；

所述旋转装置包括脱皮轴、横杆、搅拌齿、粉碎刀轴、粉碎刀、主轴；所述主轴、粉碎刀轴顶部开有内螺纹，脱皮轴及粉碎刀轴开有外螺纹，粉碎刀轴通过螺纹连接方式与主轴连接，脱皮轴可通过螺纹连接与主轴或粉碎刀轴连接；脱皮轴上设置有横杆，横杆上设置有倾斜的搅拌齿，用于搅动大蒜，实现脱皮；粉碎刀轴上设置有粉碎刀，用于将大蒜粉碎；当仅需要大蒜脱皮时，仅将脱皮轴与主轴连接，脱皮后需要粉碎大蒜时，将粉碎刀轴固定在主轴上，脱皮轴固定在粉碎刀轴上，此时脱皮轴上的搅拌齿用于混合大蒜，粉碎刀用于粉碎大蒜；

优选的，脱皮粉碎一体机包括主动齿轮、行星轮，主动齿轮固定在旋转装置上，主动齿轮带动行星轮转动，行星轮带动转动罩转动。

优选的，所述转动罩包括罩体、凸齿、内齿、滑块、齿环；罩体为无盖中空壳体，罩体内壁上均匀设置有凸齿，罩体底部设置有齿环，齿环内圈设置有内齿，齿环上的内齿与所述行星轮上的外齿啮合，滑块与所述导轨安装在一起，对转动罩实现纵向的支撑。

优选的，所述旋转底盘包括底盘、锥块、法兰，底盘中间设置有法兰，法兰与所述旋转装置固定在一起，沿底盘的中心轴线均匀设置有锥块，用于搅动大蒜。

优选地，所述转动底盘、转动罩的材质均为食用级不锈钢，保障食品安全。

优选地，所述齿环的节圆直径均大于主动齿轮及行星轮的节圆直径，行星轮的节圆直径大于主动齿轮的节圆直径，当主轴高速转动时，能够使转动罩经二级传动后实现低速转动，对大蒜起到均和混合的作用。

优选地，所述锥块的小于大蒜最低高度，防止部分大蒜无法被搅拌脱皮及粉碎。

本实用新型工作原理：