[实用新型]一种制作馒头坯的自动和面整形装置

说明书

本实用新型涉及自动和面设备技术领域，具体是一种制作馒头坯的自动和面整形装置。技术方案为：包括机架、自动和面部，所述自动和面部设于所述机架上，所述自动和面部包括面桶、和面舱，所述面桶一侧设有水箱，所述水箱底部设有水泵，所述面桶与所述和面舱之间设有料口连通，所述水泵设有输水管伸入所述料口，所述和面舱一端设有和面电机，另一端设有出面口，所述和面舱内部设有和面绞龙，所述和面绞龙与和面电机的输出端转动连接，所述出面口处设有面团整形装置。将面粉加入面桶内，水箱中加入清水，即可实现自动和面过程，由和面绞龙在和面的同时向前推送，将和好的面团输出至和面整形装置，再由和面整形装置输出外形良好的面团。

技术领域

本实用新型涉及自动和面设备技术领域，具体是一种制作馒头坯的自动和面整形装置。

背景技术

当前市面上的馒头成型装置，都是由几个不同的设备组合而成，包括自动和面设备，压面设备，成型设备等，而且需要人工加水加面后，由机械搅动和面，待和面完成后，再由人工将和好的面团取出，进行下一步操作。整个设备自动化程度低，不能完全解放人力，而且每次和面量是有限的，不能持续、稳定地输出和好的面团，且每次和好面后，不能自动输送到下一工位，需人工取出放入成型装置再做出馒头，操作繁琐劳动量大。因而，这种和面设备虽然省去了手工揉面的工作，却不能更好地解放人力，减轻工作负担。

实用新型内容

鉴于现有技术中存在的不足和缺陷，本实用新型设计了一种制作馒头坯的自动和面整形装置，只需在面桶内加够面粉，在水箱中加足清水，启动机器，即可自动和面并持续、稳定地输出和好的表面光洁的条状面团，按所需长度切断后可直接做成圆柱状馒头。简化工序，解放人力。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：一种制作馒头坯的自动和面整形装置，包括机架、自动和面部，所述自动和面部设于所述机架上，所述自动和面部包括面桶、和面舱，所述面桶一侧设有水箱，所述水箱设于所述机架上，所述水箱底部设有水泵，所述面桶与所述和面舱之间设有料口连通，所述水泵设有输水管伸入所述料口，所述和面舱一端设有和面电机，另一端设有出面口，所述和面舱内部设有和面绞龙，所述和面绞龙与和面电机的输出端转动连接，所述出面口处设有面团整形装置。将面粉加入面桶内，水箱中加入清水，即可实现在和面舱内自动和面过程，由和面绞龙在和面的同时向前推送，将和好的面团由出面口输出至和面整形装置，再由和面整形装置输出外形良好的面团。

优选地，所述面桶上方设有加面口，所述面桶底部设有送面绞龙，所述送面绞龙一端转动连接有送面电机。将面粉由送面绞龙输送至和面舱内。

优选地，所述水箱上方设有加水口。加水口可连接水管，待水箱中水少时及时补充。

优选地，所述和面绞龙数量为两根，所述和面绞龙端部通过齿轮组转动连接。实现两根和面绞龙的同步转动，将面团更快和好，提高和面效率。

优选地，所述和面绞龙上设有和面叶片，所述和面绞龙分为前段、中段、后段，所述前段与后段的和面叶片为螺旋叶片式，所述中段的和面叶片为棒式和面叶片。快速将面团和好，且螺旋叶片式可以起到将推送及和面的功能，棒式和面叶片将面团充分、彻底地反复揉搓，使和好的面团更劲道、有韧性。

优选地，所述面团整形装置包括整形电机、整形支架、整形辊子，所述整形支架包括固定端、连接端，所述连接端与所述固定端之间设有光轴，所述整形辊子套设于所述光轴上，所述整形电机与所述连接端通过皮带转动连接。在面团输出时对面团的表面进行修正，使面团表面平整光滑。

与现有技术相比，本实用新型具有的有益效果为：

1.本实用新型可实现自动和面过程，有效简化工序，解放人力。

2.本实用新型中和面绞龙能快速将面团和好，且螺旋叶片式可以起到将推送及和面的功能，棒式和面叶片将面团充分、彻底地反复揉搓，使和好的面团更劲道、有韧性。