[实用新型]一种冷凝水加热蒸发结构

说明书

本实用新型公开了一种冷凝水加热蒸发结构，包括箱体，箱体的内部设有内胆，内胆连接有加热装置。本实用新型结构简单，实用性强，将冷凝水二次利用，节约用水量，提高腔体的升温速度，干净卫生。

技术领域

本实用新型属于电器技术领域，尤其涉及一种冷凝水加热蒸发结构。

背景技术

蒸箱是利用高温蒸汽对食物加热的一种烹饪装置，在蒸箱刚刚启动工作时，蒸汽发生器会将蒸汽喷入内胆，由于蒸汽内胆表面温度较低，与内胆壁接触会产生冷凝水，不及时清理，再次使用时会影响腔体内温度，增加用水量，而且冷凝水吸附在内胆壁上，难以从内胆中排出，时间一长极易产生细菌和霉变。

实用新型内容

本实用新型目的在于解决现有技术中存在的上述技术问题，提供一种冷凝水加热蒸发结构，结构简单，实用性强，将冷凝水二次利用，节约用水量，提高腔体的升温速度，干净卫生。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种冷凝水加热蒸发结构，包括箱体，其特征在于：箱体的内部设有内胆，内胆连接有加热装置；该蒸箱结构简单，实用性强，将冷凝水二次利用，节约用水量，提高腔体的升温速度，干净卫生。

进一步，加热装置连接有实时监测内胆底部温度的传感器，加热装置还连接有温控器，温控器实时监测内胆底部温度与温控阈值关系，实现加热装置的通断电过程，一方面温控器为机械式保护，当传感器出现故障时，强制将加热装置断电，停止加热，避免内胆温度过高出现危险；另一方面加热装置在安全的工作温度范围内工作，超过正常工作温度范围，温控器自动弹开，使加热装置断电，停止加热，保护装置。

进一步，内胆内设有固定架，固定架连接有安装板，加热装置、传感器与温控器分别设于安装板上，便于集中拆装和检查，加热装置产生的热量通过安装板传递给固定架，再由固定架传递至内胆，将内胆底部的冷凝水再次加热蒸发。

进一步，固定架上连接有固定组件，固定组件将安装板固定在固定架上，拆装简单便捷，降低安装难度。

进一步，固定组件包括螺杆、螺帽和压片，螺杆设于固定架上，压片套设于螺杆上，螺帽连接螺杆的一端，螺帽压紧压片，实现压片将安装板压紧在固定架上，使安装板与固定架连成一体，不容易分离，提高二者的稳定性，同时便于拆装。

进一步，固定架上设有定位凹槽，定位凹槽与安装板相匹配，将安装板对应安装在定位凹槽内，实现安装板的安装定位，提高安装效率，且可防止安装板横向移动，提高安装板的稳固性。

进一步，温控器通过螺栓固定在安装板上，便于温控器拆装，连接可靠，操作简单。

进一步，传感器通过螺栓固定在安装板上，便于传感器拆装，连接可靠，操作简单。

进一步，加热装置为加热管，加热快，受热均匀，经济实用。

进一步，内胆的截面面积从上往下逐渐减小，便于凝聚冷凝水，节约用水。

本实用新型由于采用了上述技术方案，具有以下有益效果：

蒸箱通电，加热装置同步工作，蒸汽发生器会将蒸汽喷入内胆时，由于蒸汽内胆表面温度较低，蒸汽与内胆壁接触会形成冷凝水，聚集在内胆底部，加热装置产生热量，对内胆底部进行加热，从而使冷凝水再次加热蒸发，使腔体升温加快，节约用水量，工作结束后内胆底部无积水，避免再次清洁，防止细菌滋生。

本实用新型结构简单，实用性强，将冷凝水二次利用，节约用水量，提高腔体的升温速度，干净卫生。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型一种冷凝水加热蒸发结构的结构示意图；