[实用新型]全自动包馅西饼机

说明书

本实用新型公开了全自动包馅西饼机，包括蛋糕馅浆料斗和蛋糕模具，所述蛋糕馅浆料斗一侧设置有浆料斗，且浆料斗一侧等距设置有多个蛋糕模具。本实用新型中，该包馅西饼机在蛋糕模具之间安装有蛋糕模具翻转装置，其中蛋糕模具翻转装置整体为一侧设置有开口的筒状结构，且蛋糕模具翻转装置内侧对称开设有翻转腔，并且翻转腔内部两端对称开设有卡槽，同时筒状结构的蛋糕模具翻转装置中间位置固定连接有齿轮，齿轮啮合连接有链条，链条一端连接包馅西饼机内部的凸轮机构，在蛋糕模具输送过程中，通过链条驱动齿轮，使得翻转腔内部的卡槽能够将蛋糕模具翻转180度，再通过蛋糕模具底部的烤烘加热管。

技术领域

本实用新型涉及西饼加工技术领域，尤其涉及全自动包馅西饼机。

背景技术

西饼是指来自西方国家的西式点心与糕饼。是以面粉、油脂、鸡蛋、糖、乳品等为主要原料，辅助以各种添加剂等，按照特定的工艺制成的，是西餐的重要组成部分，在西方饮食文化中起举足轻重的作用。西饼包括酥、派、塔、曲奇、饼干、泡芙、果冻、慕斯等。西饼种类很多，但都没有一定的形状、花样和大小，可以机器大量生产，也可任随师傅的创意和技术，以手工制作出各种样式新颖的小西饼。

现有西饼加工过程中，西饼的生产通常是人工制作完成，造成西饼生产效率低下，不便于大批量加工制作，同时，一般在烘烤西饼的过程中，需要人为翻转烘烤，自动化程度不高，不能够使西饼均匀受热，从而降低了产品质量。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的全自动包馅西饼机。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：全自动包馅西饼机，包括蛋糕馅浆料斗和蛋糕模具，所述蛋糕馅浆料斗一侧设置有浆料斗，且浆料斗一侧等距设置有多个蛋糕模具，每个所述蛋糕模具内均开设有多个蛋糕型腔，所述多个蛋糕模具之间安装有蛋糕模具翻转装置，且蛋糕模具翻转装置内侧开设有翻转腔，并且翻转腔内部对称开设有卡槽，所述蛋糕模具翻转装置表面中间位置固定连接有齿轮，且齿轮表面啮合有链条，所述蛋糕馅浆料斗另一侧设置有注浆嘴，且注浆嘴一侧设置有注馅嘴，所述注馅嘴一侧下方安装有关盒盖，且关盒盖一侧设置有第一横向推盒装置，所述第一横向推盒装置下方安装有减速器，且减速器下方连接有动力电机，所述注浆嘴另一侧下方活动连接有第一推板，且第一推板对称位置的下方活动连接有第二推板，所述蛋糕模具一侧下方传动连接有凸轮机构，所述蛋糕馅浆料斗另一侧位于蛋糕模具边缘位置设置有第二横向推盒装置。

优选的，所述多个蛋糕模具分为A区和B区，且A区和B区之间设置有蛋糕模具翻转装置，并且蛋糕模具翻转装置的齿轮位于A区和B区的间隙处。

优选的，所述蛋糕模具表面开设有多个蛋糕型腔，且蛋糕模具下方安装有烤烘加热管。

优选的，所述注浆嘴和注馅嘴均设置有多个，其中多个所述注浆嘴和注馅嘴对称分布，所述注浆嘴和注馅嘴通过定量泵连通蛋糕模具。

优选的，所述齿轮表面啮合有链条,且链条一端连接凸轮机构，并且凸轮机构通过减速器连接动力电机。

优选的，所述翻转腔共设有两个，且两个翻转腔关于齿轮竖直中线对称。

优选的，所述减速器通过输出轴与凸轮机构传动连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是:

1、本实用新型中，该包馅西饼机在蛋糕模具之间安装有蛋糕模具翻转装置，其中蛋糕模具翻转装置整体为一侧设置有开口的筒状结构，且蛋糕模具翻转装置内侧对称开设有翻转腔，并且翻转腔内部两端对称开设有卡槽，同时筒状结构的蛋糕模具翻转装置中间位置固定连接有齿轮，齿轮啮合有链条，链条一端连接包馅西饼机内部的凸轮机构，在蛋糕模具输送过程中，通过链条驱动齿轮，使得翻转腔内部的卡槽能够将蛋糕模具翻转180度，再通过蛋糕模具底部的烤烘加热管，对蛋糕模具内的西饼两面进行均匀加热，使西饼生产过程中可以双面烤烘，提高了西饼生产的自动化程度，保证了西饼的产品质量；