[实用新型]一种便于清理的月饼馅料搅拌机构

说明书

本实用新型提供一种便于清理的月饼馅料搅拌机构，包括搅拌仓，密封门，防脱扣，固定转轴，搅拌轴，转轮，传动带，固定轴，搅拌叶，动力箱，固定块，电机，稳压器，开关，固定脚和驱动轴，其中：密封门通过防脱扣安装于搅拌仓入口的上方，且搅拌轴通过固定转轴安装于密封门的内侧，该转轮焊接在搅拌轴的上端；所述传动带嵌套于转轮的表面，且固定轴焊接在搅拌仓的底部，该搅拌轴的另一端内嵌于固定轴的内部；所述搅拌叶安装于搅拌轴的表面，且转轮通过传动带与动力箱内部的变速箱相连接。本实用新型搅拌轴，固定轴，搅拌叶和清理套的设置，搅动速率高，搅拌均匀，不容易粘附，容易清理，便于市场推广和应用。

技术领域

本实用新型属于月饼加工技术领域，尤其涉及一种便于清理的月饼馅料搅拌机构。

背景技术

农历八月十五是我国传统的中秋佳节，也是体现中华饮食文化特色的重要节日。在这个节日中，品尝各式月饼成了节日的主要内容。月饼经过漫长时期的演变和发展，已形成了京式、苏式、潮式、台式、广式、滇式、川式等数百种不同的花式与风味。其中广为流行的是广式月饼。月饼馅料占月饼质量的40%-80%。馅料也因原料与制作方法的不同，可分为软馅系列、水果系列、干果系列等，其中软馅系列是最为精致的馅料。但是现有月饼馅料搅拌装置依然存在着搅动速率低，搅拌不均匀，容易粘附，不容易清理的问题。

因此，发明一种便于清理的月饼馅料搅拌机构显得非常必要。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种便于清理的月饼馅料搅拌机构，以解决现有月饼馅料搅拌装置依然存在着搅动速率低，搅拌不均匀，容易粘附，不容易清理的问题。一种便于清理的月饼馅料搅拌机构，包括搅拌仓，密封门，防脱扣，固定转轴，搅拌轴，转轮，传动带，固定轴，搅拌叶，动力箱，固定块，电机，稳压器，开关，固定脚和驱动轴，其中：密封门通过防脱扣安装于搅拌仓入口的上方，且搅拌轴通过固定转轴安装于密封门的内侧，该转轮焊接在搅拌轴的上端；所述传动带嵌套于转轮的表面，且固定轴焊接在搅拌仓的底部，该搅拌轴的另一端内嵌于固定轴的内部；所述搅拌叶安装于搅拌轴的表面，且转轮通过传动带与动力箱内部的变速箱相连接，该动力箱的底部通过固定块连接有一台4IK25RGN-C型号的电机；所述电机与开关串联，并通过稳压器连接电源，该电机通过驱动轴与动力箱内部的变速箱相连接；所述搅拌叶包括安装孔，固定螺丝，固定套筒，焊接块，搅拌臂和清理套，且安装孔开于固定套筒的表面，该与搅拌轴固定处通过固定螺丝进行固定；所述焊接块焊接于固定套筒的四周，且固定套筒的表面通过螺纹安装有搅拌臂。

所述搅拌轴采用两根S304号不锈钢叶片，且搅拌轴之间的转向一致，有利于增加搅动幅度，使内部馅料的融合更加迅速，加快搅拌效率。

所述固定轴采用圆形不锈钢块，且固定轴的内部设置有凹槽，该固定轴与搅拌轴的底端进行直接嵌套，不进行固定，有利于固定住搅拌轴的下端，使其转动更加平稳，且可以使固定轴与搅拌轴通过提拉进行脱离，便于固定轴的取出，便于清理。

所述搅拌叶采用4根S304号不锈钢叶片，且搅拌叶之间互成90度设置，该搅拌轴之间的搅拌叶相互交错，有利于加快搅拌效率，使搅拌更加均匀。

所述清理套采用陶瓷制的圆环，且清理套嵌套在搅拌臂的表面并通过螺纹进行固定，有利于防止在搅拌结束后，通过取下清理套将粘附在搅拌臂表面的馅料进行去除。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1.本实用新型搅拌轴的设置，有利于增加搅动幅度，使内部馅料的融合更加迅速，加快搅拌效率。

2.本实用新型固定轴的设置，有利于固定住搅拌轴的下端，使其转动更加平稳，且可以使固定轴与搅拌轴通过提拉进行脱离，便于固定轴的取出，便于清理。

3.本实用新型清理套的设置，有利于防止在搅拌结束后，通过取下清理套将粘附在搅拌臂表面的馅料进行去除。

附图说明