[实用新型]一种面团防切断的老面和面机

说明书

本实用新型公开了一种面团防切断的老面和面机，包括仓体和底箱，底箱左右两侧分别设置有左支箱和右支箱，仓体左侧壁中部和仓体右侧壁中部分别对应固定有左外轴和右外中空轴，左外轴对应的左支箱内部位置处设置有电机一，后支杆下方对应的仓体后壁位置处安装有油缸，中心轴两侧均设置有滚筒，左支杆左侧中部固定有左内轴，右支杆右侧中部固定有右内轴，仓体内部设置有电热管，仓体内侧底部镶嵌有温度感应器，右支箱前端面上部设置有PLC控制器。本实用新型通过设置仓体和底箱，解决了传统的和面装置在和面时容易将面团搅断的问题。

技术领域

本实用新型涉及和面机技术领域，具体为一种面团防切断的老面和面机。

背景技术

和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合，有真空式和面机和非真空式和面机，分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等，该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成，螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动，缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团，传统的和面装置内部的搅拌机构采用固定形式，在进行和面时面团在搅拌机构的揉拉下从一侧转向另一侧时搅拌机构容易将面拉扯断，影响面团的完整性，且传统的设备缺乏加热机构，不能在仓内进行醒面操作。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种面团防切断的老面和面机，解决了传统的和面装置在和面时容易将面团搅断的问题。

（二）技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面团防切断的老面和面机，包括仓体和底箱，底箱左右两侧分别设置有左支箱和右支箱，仓体设置在左支箱和右支箱之间，仓体左侧壁中部和仓体右侧壁中部分别对应固定有左外轴和右外中空轴，左外轴对应的左支箱内部位置处设置有电机一，且电机一的输出轴与左外轴相连，仓体上方设置有仓盖，且仓盖后沿通过铰链与仓体上端后沿转动连接，仓盖后沿中部固定有后支杆，后支杆下方对应的仓体后壁位置处安装有油缸，仓体内部设置有中心轴，中心轴左右两侧分别固定有左支杆和右支杆，且左支杆与右支杆之间夹角为十五度，中心轴两侧均设置有滚筒，滚筒内部设置有滚筒轴，且滚筒与滚筒轴之间为滚动连接，左支杆左侧中部固定有左内轴，且左内轴左端通过轴承二与仓体左侧内壁转动连接，右支杆右侧中部固定有右内轴，且右内轴右端通过轴承二与仓体右侧壁中部的右外中空轴内部转动连接，右内轴右端对应的右支箱内部位置处安装有电机二，电机二的输出轴与右内轴右端相连，仓体内部设置有电热管，仓体内侧底部镶嵌有温度感应器，底箱内部设置有油泵，油泵左侧设置有油箱，油泵右侧设置有换向阀，右支箱前端面上部设置有PLC控制器。

优选的，仓体左侧壁中部的左外轴通过轴承一与左支箱转动连接，仓体右侧壁中部的右外中空轴通过轴承一与右支箱转动连接。

优选的，滚筒内侧的滚筒轴左右两端分别对应固定在左支杆和右支杆上。

优选的，油缸上的油杆与后支杆转动连接。

优选的，油泵的进油口通过油管与油箱的油口相连，油泵的出油口通过油管与换向阀上的油口相连，换向阀的油口通过油管与油缸上的油口相连，换向阀上的回油口通过油管与油箱上的油口相连。

优选的，PLC控制器输出端分别与油泵的输入端、电热管的输入端、电机一的输入端、电机二的输入端电性连接，温度感应器的输出端与PLC控制器的输入端电性连接。

（三）有益效果

本实用新型提供了一种面团防切断的老面和面机，具备以下有益效果：