[实用新型]一种电加热柜式炊饭机

说明书

本实用新型涉及一种电加热柜式炊饭机，包括电控箱、操作面板、排烟口、机体、炊饭仓和蹄脚，所述电控箱、排烟口、炊饭仓和蹄脚安装在所述机体上，所述操作面板安装在所述电控箱上，所述炊饭仓中包括有门把手、门、隔热装置、连接钢丝、炊饭锅、电加热盘和测温装置，所述测温装置包括温度传感器、温度传感器弹簧、伸缩弹簧、内隔热罩、外隔热罩和测温装置支架。本实用新型形状结构使炊饭锅受热更均匀，加热管使用更优质的材料，使用寿命更长，安装结构简单，方便日常维护和维修，控制智能化，操作更简单，占地面积小，工作效率高，米饭出饭率高，口感好。

技术领域

本实用新型涉及食品烹饪设备领域，尤其涉及一种电加热柜式炊饭机。

背景技术

在有一定规模的食堂里，大都使用炊饭机对米饭进行加工，目前炊饭机的原理都是利用燃气或电提供能源，加热底部托盘中的水，利用水的蒸汽使米饭蒸熟。这种炊饭机的缺点是，机体内部温度无法准确控制，导致蒸出的米饭口感差。另外这个炊饭机体积较大，对厨房的面积和能源燃气有较大的要求。

发明内容

对现有技术中的问题，本实用新型提供一种电加热柜式炊饭机，通过温度传感器可监测锅体底部的温度，进而对加热管火力与时间进行调节，从而准确控制锅体内部的温度，使蒸出的米饭口感更好。

为解决以上问题，本实用新型的解决方案是一种电加热柜式炊饭机，包括电控箱、操作面板、排烟口、机体、炊饭仓和蹄脚，所述电控箱、排烟口、炊饭仓和蹄脚安装在所述机体上，所述操作面板安装在所述电控箱上。

作为改进，所述炊饭仓中包括有门把手、门、隔热装置、连接钢丝、炊饭锅、电加热盘和测温装置，所述测温装置包括温度传感器、温度传感器弹簧、伸缩弹簧、内隔热罩、外隔热罩和测温装置支架；

所述的门把手安装在门上，所述的门安装在机体上，所述隔热装置安装在门上，所述连接钢丝一端安装在门上，另一端与测温装置支架连接，所述炊饭锅安装在机体上，所述电加热盘安装在机体上，所述的温度传感器安装在测温装置支架上，所述温度传感器弹簧安装在温度传感器上，所述伸缩弹簧安装在测温装置支架上，所述的内隔热罩与外隔热罩安装在测温装置支架上，所述测温装置支架安装在机体上；

所述门通过连接钢丝与测温装置支架连接，所述门打开时，安装在测温装置支架上的温度传感器与炊饭锅的锅底分离；

所述门关闭时，安装在测温装置支架上的温度传感器与炊饭锅的锅底贴合。

与现有技术相比，本实用新型炊饭仓具有以下优点：

1、隔热装置能有效隔离门外罩板的温度，门把手方便操作者开门关门。

2、内外隔热罩能有效隔离外部热量，确保测温探头精确测量炊饭锅锅底温度。

3、温度传感器弹簧能有效保证测温传感器与锅底紧密贴合，确保测温的精度。

作为进一步的改进，所述电加热盘包括接线端子、加热管、安装板和支架，所述接线端子安装在加热管上，所述加热管安装在支架上，所述安装板安装在加热管上。

作为进一步的改进，所述加热管设置有三组，所述三组加热管采用星型接线方式连接。

作为进一步的改进，所述炊饭仓设置有三个，且每个炊饭仓均能够独立工作，由上到下依次排列安装在所述机体上。

作为进一步的改进，所述操作面板上排列设置有温度显示屏及精煮、快煮、煲粥、杂粮、冷饭、功能、口感、启动/暂停和设置按钮。

使用时人工将米水按照炊饭工艺要求配好，打开炊饭仓将炊饭锅推入后再关闭炊饭仓。在操作面板上选择好所需的功能后，按下启动键。炊饭工作自动进行。