[实用新型]一种早餐煎锅

说明书

本实用新型公开了一种早餐煎锅，包括煎锅本体，煎锅本体包括平底的锅体和与锅体相连的手柄，锅体的上表面设置有横向挡条和竖向挡条，横向挡条和竖向挡条用于将锅体分为煎肉区、煎蛋区以及炒饭区三个部分，煎肉区的上表面设置有多条条形凸起，煎蛋区的上表面设置有凹槽，锅体的底面设置有复底片，复底片由多片复底散片组成，相邻复底散片之间形成有导向槽，多个导向槽的宽度相同。将锅体分为煎肉区、煎蛋区以及炒饭区三个部分，使得煎肉、煎蛋以及炒饭能够同时进行，复底片使作用在锅体上的火焰能分布的更加均匀，从而使得锅体的受热更加均匀。

技术领域

本实用新型涉及一种早餐煎锅，属于锅具技术领域。

背景技术

利用煎锅烹饪食物的原理是以油脂作为传热介质使食物从表面到内部的热脱水和煮制相结合的过程，它被广泛应用于食品的工厂化生产和家庭烹饪，随着人们的生活水平越来越好，对早餐的要求也越来越高，从原来的吃饱就行到现在要求早餐需要具备美观、营养等条件，如现在人们常吃的早餐为煎肉(培根)、煎蛋以及炒饭的搭配，煎肉、煎蛋以及炒饭均可在煎锅内加工完成，而人们在利用目前的煎锅烹饪这些早餐时，需要先烹饪好一种再进行下一种，这样不能够同时进行烹饪，比较浪费时间，而且先烹饪好的食物容易在下一种食物烹饪时受凉，不再适合食用；而且目前煎锅在利用燃气加热时，火焰都是由煎锅底面中心向四周发散，但火焰的自由发散经常会因发散不均匀而导致煎锅内的受热不均。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于如何解决人们在利用目前的煎锅烹饪这些早餐时，需要先烹饪好一种再进行下一种，这样不能够同时进行烹饪，而且煎锅在利用燃气加热时，火焰都是由煎锅底面中心向四周发散，但经常会发散不均匀而导致煎锅内的受热不均的问题而提供一种早餐煎锅。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的，一种早餐煎锅，包括煎锅本体，所述煎锅本体包括平底的锅体和与锅体相连的手柄，所述锅体的上表面设置有一根横向挡条和一根竖向挡条，所述横向挡条的两端均位于锅体的上表面边缘位置，所述竖向挡条的一端与横向挡条连接，且竖向挡条另一端延伸至锅体的上表面边缘位置，所述横向挡条和所述竖向挡条用于将锅体分为煎肉区、煎蛋区以及炒饭区三个部分，所述煎肉区的上表面设置有多条条形凸起，所述煎蛋区的上表面设置有凹槽，所述炒饭区的上表面为平面，所述锅体的底面设置有复底片，所述复底片由多片复底散片组成，相邻所述复底散片之间形成有导向槽，多个所述导向槽的宽度相同。

作为本实用新型的进一步设置，所述横向挡条和所述竖向挡条均焊接固定在锅体的上表面，所述横向挡条和所述竖向挡条的高度相同，且横向挡条和竖向挡条的高度为1～3cm。

作为本实用新型的进一步设置，多条所述条形凸起等距排列在煎肉区的上表面。

作为本实用新型的进一步设置，所述凹槽为圆形、方形或心形，且凹槽的侧面设置为斜面。

作为本实用新型的进一步设置，所述复底片焊接固定在锅体的底面，多片所述复底散片以锅体的底面中心为阵列中心，所述复底散片为扇形结构，所述复底散片面积大的一端靠近锅体的底面边缘位置，所述复底散片面积小的一端靠近锅体的底面中心位置。

作为本实用新型的进一步设置，多片所述复底散片的底面上均设置有向上凹陷的凹点，所述凹点用于增加复底散片底面的防滑能力。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、在锅体的上表面设置有一根横向挡条和一根竖向挡条，利用横向挡条和竖向挡条将锅体分为煎肉区、煎蛋区以及炒饭区三个部分，使得煎锅能够煎肉、煎蛋以及炒饭同时进行，提高早餐的生成速度，避免先烹饪好的食物在下一种食物烹饪时受凉，不再适合食用，在煎肉区内设置多条条形凸起，煎肉时肉位于多条条形凸起上，避免肉粘结在煎肉区的上表面，在煎蛋区的上表面设置有凹槽，将鸡蛋打碎后蛋清和蛋黄流入凹槽中，煎好的鸡蛋会与凹槽形状相同。