[实用新型]一种高频感应加热线圈烧烤串机

说明书

本实用新型公开一种高频感应加热线圈烧烤串机，包括机箱、支腿、烧烤抽屉和烧烤架，其特征在于：机箱底部设有四组滑槽，滑槽放置设置在支腿上的滑块，机箱顶部为机盖，机盖上设置操作面板，机箱内壁上设有一层隔热板，机箱内部顶端设有电路板，电路板下端设有高频感应加热线圈，高频感应加热线圈下端设有陶瓷玻璃板，陶瓷玻璃板下设有铸铁板，铸铁板下端设有烧烤抽屉，烧烤抽屉底部为水槽，在所述水槽的上端前侧设有烧烤架，后侧设有齿轮轴，齿轮轴横穿烧烤抽屉内壁，齿轮轴一端为内锥形，在内锥形内部填充食用硅胶，另一端设有齿轮。本实用新型优点：无烟、节能环保、自动化效率高、使用寿命长、烤制食物美味、隔热。

技术领域

本实用新型属于烧烤设备技术领域，具体涉及一种高频感应加热线圈烧烤串机。

背景技术

烤制食物是我国的特有美食，如今市场上简易烧烤机品种繁多，但现有的设备中工艺参差不齐，存在以下几种不足：1.烧烤食物直接在炭火上烧烤，会导致食用产生许多致癌物质；2.食物串特别是肉食串经加热会分泌出油，油下滴至火炭上，产生的火苗上窜将食物烧焦，影响食用口感；3.使用炭火的烧烤效率不高，热量散失较多，热量利用率低，且增加了烧烤的用碳量，成本较高，且需要人工不停的翻转烤架，花费时间长，工作量大；4.烧烤时会产生大量的烟雾，对坏境污染很大；5.普通烧烤炭火外露，热量大量流失，没有保温隔热的设备，所以工作人员只能在高温环境下进行劳动，非常辛苦。因此本实用新型提供一种高频感应加热线圈烧烤串机来解决上述提出的问题。

发明内容

本实用新型针对上述提出的问题提供一种无烟、节能环保、自动化效率高、使用寿命长、烤制食物美味、隔热的高频感应加热线圈烧烤串机。

为达上述目的，本实用新型所采用的技术方案如下：

一种高频感应加热线圈烧烤串机，包括机箱、支腿、烧烤抽屉和烧烤架，其特征在于：所述机箱底部四周设有四组滑槽，所述滑槽放置设置在支腿上的滑块，所述滑槽和滑块上设有相对应的通孔，所述通孔内部放置直径相对应的销轴，所述机箱两侧壁和后壁均设有通风孔，所述机箱顶部为机盖，所述机盖倾斜设置，所述机盖上设置操作面板，所述操作面板包括显示屏和控温键、电机开关键、高频感应加热线圈开关键，所述机箱底部设有调料放置抽屉，所述机箱内壁上设有一层隔热板，所述机箱内部顶端设有电路板，所述电路板外包裹一层隔热板，所述电路板下端设有高频感应加热线圈，所述电路板与高频感应加热线圈之间设有一层隔热板，所述高频感应加热线圈下端设有陶瓷玻璃板，所述陶瓷玻璃板下设有铸铁板，所述铸铁板通过设置在机箱内壁上设置的第一支架活动放置，所述铸铁板下端设有烧烤抽屉，所述烧烤抽屉设置于机箱底部，所述烧烤抽屉底部为水槽，所述水槽底部出设有出水口，在所述水槽的上端前侧设有烧烤架，后侧设有齿轮轴，所述烧烤架上均匀设有凹槽，所述烧烤架和齿轮轴下端均设有第二支架，所述第二支架在同一水平线上，所述第二支架上可放置烧烤网架，所述烧烤架通过定位合页与第二支架连接，所述烧烤抽屉两侧内壁上设有两组卡扣，所述齿轮轴横穿烧烤抽屉内壁，所述齿轮轴通过轴承和螺栓固定在烧烤抽屉上，所述齿轮轴一端为内锥形，在内锥形内部填充食用硅胶，另一端设有齿轮，所述齿轮通过链条连接电机，所述电机设置于烤箱抽屉底部。

进一步的，所述操作面板连接电路板，所述电路板上连接有CPU，所述CPU连接整流桥堆，所述整流桥堆连接IGBT功率管，所述IGBT功率管连接高频感应加热线圈，所述CPU还连接电机。

进一步的，所述烧烤抽屉内部还设有温度传感器，所述温度传感器连接操作面板的显示屏。

进一步的，所述电机为伺服步进电机。

进一步的，所述烧烤架上的凹槽与齿轮轴内锥形的顶点在一条直线上。

进一步的，所述水槽内壁设有隔油涂层。

进一步的，所述支腿底部还有刹车轮。