[实用新型]一种枸杞酵素发酵罐

说明书

本实用新型公开了一种枸杞酵素发酵罐，包括发酵罐，所述发酵罐底端面设置有若干支撑立柱，所述发酵罐上端设置有端盖，所述端盖上端面中间设置有驱动装置，所述端盖上端面左侧连接有进气管，所述端盖上端面右侧设置有进料口，所述发酵罐底端面中间设置有排液口，所述排液口左右两侧设置有物料出口，结构简单，构造清晰易懂，发酵罐上的端盖和搅拌罐均可拆卸，便于清洗；通过驱动装置对发酵物料进行搅拌，保证发酵充分和均匀；出料过程中能够对物料进行固液分离，免于后续过滤操作，提高效率；此外，通过散热风机和加热器能够对搅拌罐内的发酵温度进行控制，保证发酵质量。

技术领域

本实用新型涉及枸杞发酵设备技术领域，具体为一种枸杞酵素发酵罐。

背景技术

枸杞，是茄科、枸杞属植物，枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种，枸杞通过发酵可以生产枸杞酵素，传统的枸杞酵素发酵装置为整体设置，不便于内部清洗，且发酵后需要后续对物料进行过滤，不能够对发酵稳定进行稳定控制，不利于发酵质量，不对物料进行搅拌，发酵不能充分，因此，需要一种枸杞酵素发酵罐。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种枸杞酵素发酵罐，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种枸杞酵素发酵罐，包括发酵罐，所述发酵罐底端面设置有若干支撑立柱，所述发酵罐上端设置有端盖，所述端盖上端面中间设置有驱动装置，所述端盖上端面左侧连接有进气管，所述端盖上端面右侧设置有进料口，所述发酵罐底端面中间设置有排液口，所述排液口左右两侧设置有物料出口。

优选的，所述发酵罐内设置有搅拌罐，所述搅拌罐上端一体化设置有搭接头，所述搭接头在发酵罐上方开口处端面搭接设置并通过第一螺栓固定连接，所述端盖底端通过第二螺栓与发酵罐上端面固定连接。

优选的，所述驱动装置包括电机架，所述电机架上安装有电机，所述电机输出端通过联轴器固定连接有转杆，所述转杆伸入搅拌罐内设置，所述转杆外表面固定连接有若干搅拌杆。

优选的，所述搅拌罐内底部设置有过滤板，所述排液口与搅拌罐底端面连接有出液管，所述物料出口与搅拌罐底端面连接有出料管，所述出料管上端与过滤板连接，所述出液管和出料管与搅拌罐底端面连接有设置有密封托板，所述排液口和物料出口处设置有阀门。

优选的，所述搅拌罐左端面上方和右端面下方安装有加热器，所述搅拌罐左端面下方和右端面上方安装有散热框，所述散热框内安装有散热风机，所述散热框对应的发酵罐上固定设置有空气过滤网板。

优选的，所述发酵罐后端面上设置有透明观察窗，所述搅拌罐后端面上安装有温度表盘。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，构造清晰易懂，发酵罐上的端盖和搅拌罐均可拆卸，便于清洗；通过驱动装置对发酵物料进行搅拌，保证发酵充分和均匀；出料过程中能够对物料进行固液分离，免于后续过滤操作，提高效率；此外，通过散热风机和加热器能够对搅拌罐内的发酵温度进行控制，保证发酵质量。

附图说明

图1为一种枸杞酵素发酵罐的主视图结构示意图；

图2为一种枸杞酵素发酵罐的主视图截面结构示意图。

图中：1-排液口，2-物料出口，3-支撑立柱，4-发酵罐，5-透明观察窗，6-温度表盘，7-端盖，8-进气管，9-驱动装置，10-进料口，11-第二螺栓，12-阀门，13-密封托板，14-出液管，15-出料管，16-过滤板，17-散热框，18-散热风机，19-空气过滤网板，20-搅拌罐，21-加热器，22-转杆，23-搅拌杆，24-搭接头，25-第一螺栓，26-电机架，27-电机，28-联轴器。