[实用新型]一种双控商用电磁油炸炉

说明书

本实用新型公开了一种双控商用电磁油炸炉，包括工作台，所述工作台的正面固定安装有控制面板，所述工作台的下侧固定安装有储存柜，所述储存柜柜门的上侧开设有凹槽，所述储存柜的下端面固定安装有支撑足，所述工作台的右侧固定连接有排水管，所述油炸篮的正侧固定安装有手把，所述工作台上端面的后侧固定连接有固定座，所述固定座的内部固定安装有排风扇。该双控商用电磁油炸炉，围栏完全把工作台的上端面包围住，防止水渍泄露，需要对工作台进行清洁的时候，拔下橡胶塞，然后把工作台上的物资和垃圾通过通槽和排水管排出，保持工作台干净卫生，通过两个加温室能够大大加快油炸的效率，同时两个加温室能够单独进行控制，便于使用。

技术领域

本实用新型涉及油炸炉技术领域，具体为一种双控商用电磁油炸炉。

背景技术

油炸炉是对食物进行加工的一种厨具，加热的方式一般为燃气加热或者电磁加热，在油炸过程中适当添加一些水分，能够使炸品细腻、柔软。

但是传统的油炸炉在长时间使用下，不便于对台面进行清洁，台面上容易堆积油渍，十分不卫生，给食品安全带来了隐患，同时现如今的油炸炉大多只有一个油炸的区域，油炸效率低下。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种双控商用电磁油炸炉，以解决上述背景技术中提出不便于对台面进行清洁，台面上容易堆积油渍，十分不卫生，给食品安全带来了隐患，同时现如今的油炸炉大多只有一个油炸的区域，油炸效率低下的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种双控商用电磁油炸炉，包括工作台，所述工作台的正面固定安装有控制面板，所述工作台的下侧固定安装有储存柜，所述储存柜柜门的上侧开设有凹槽，所述储存柜的下端面固定安装有支撑足，所述工作台的右侧固定连接有排水管，所述工作台上端面的边侧固定安装有围栏，所述工作台上端面的右侧开设有通槽，所述通槽内部可拆卸式连接有橡胶塞，所述工作台的中间开设有加温室，所述加温室的内壁上固定安装有温度传感器，所述加温室内部的底端固定安装有电磁加热器，所述电磁加热器的上端面摆放有油炸筒，所述油炸筒的内部摆放有油炸篮，所述油炸篮的后侧固定连接有固定架，所述油炸篮的正侧固定安装有手把，所述工作台上端面的后侧固定连接有固定座，所述固定座的内部固定安装有排风扇。

优选的，所述工作台整体采用不锈钢材质制作，且工作台与储存柜和固定座为一体化结构。

优选的，所述工作台上对称开设有两个加温室，且加温室与控制面板一一对应，并且加温室与对应的控制面板通过电子连接线电性连接。

优选的，所述控制面板包括有显示屏、升温键、降温键和电源开关。

优选的，所述排水管与通槽内部相通，且通槽的内径与橡胶塞下端面的直径相同。

优选的，所述固定架设计为“U”形，且固定架对称设置有两个在油炸篮上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该双控商用电磁油炸炉，整体采用不锈钢材质制作，便于对整体进行清洁，不易生锈，在工作台的上端面围栏的高度大于工作台的高度，围栏完全把工作台的上端面包围住，防止水渍泄露，同时在工作台上开设的通槽与排水管内部相通，需要对工作台进行清洁的时候，拔下橡胶塞，然后把工作台上的物资和垃圾通过通槽和排水管排出，保持工作台干净卫生，避免出现食品的安全隐患，通过两个加温室能够大大加快油炸的效率，同时两个加温室能够单独进行控制，便于使用。

附图说明

图1为本实用新型立体结构示意图；

图2为本实用新型剖视结构示意图；

图3为本实用新型俯视拆分结构示意图；

图4为本实用新型控制面板结构示意图。