[实用新型]鸡爪蒸煮机

说明书

本实用新型涉及鸡制品生产加工技术领域，尤其是一种鸡爪蒸煮机，包括蒸煮箱、安装在蒸煮箱上端开口位置的盖体、与外部蒸汽发生器出气口相连通的外接输气管、安装在蒸煮箱内部的输送机构。本实用新型的鸡爪蒸煮机通过在蒸煮箱内部焊接固定有与外接输气管相连通的蛇形结构内部加热管，在内部加热管外侧安装有输送机构，通过内部加热管上端的铜质散热片和顶部支撑滑轨对输送机构进行支撑和导热，大大提升热传导效率，提升蒸煮效果，同时在利用由T型结构传动链条组成的横、斜置传动链条组来传动连接平移和抬升机构，使得传动效率大大提升。

技术领域

本实用新型涉及鸡制品生产加工技术领域，尤其是一种鸡爪蒸煮机。

背景技术

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉也是世界上销量最大的肉制品，而为了方便加工生产，需要对鸡爪进行蒸煮，传动的鸡爪蒸煮装置结构简单，只是简单的通过蒸汽配合电动传送机构来对鸡爪在蒸煮箱内部进行加工，蒸煮效率比较单一，而且在传统的蒸煮箱还需要额外的抬升的机构，传动机构联动性比较差，传动效率不高。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是：为了解决上述背景技术中存在的问题，提供一种改进的鸡爪蒸煮机，解决传动的鸡爪蒸煮装置结构简单，蒸煮效率比较单一，而且在传统的蒸煮箱还需要额外的抬升的机构，传动机构联动性比较差，传动效率不高的问题。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种鸡爪蒸煮机，包括蒸煮箱、安装在蒸煮箱上端开口位置的盖体、与外部蒸汽发生器出气口相连通的外接输气管、安装在蒸煮箱内部的输送机构，所述的蒸煮箱内部焊接固定有蛇形结构内部加热管，所述内部加热管的进气口通过横向贯穿蒸煮箱内壁和蒸煮箱外侧面相连通，所述的外接输气管通过插入蒸煮箱外侧面想的内部加热管进气口与内部加热管相连通，所述的蒸煮箱内侧面上设置有纵向排气管，所述的纵向排气管通过下端连接弯管与内部加热管的出气口相连通，所述的纵向排气管通过上端连接弯管贯穿蒸煮箱外壁和蒸煮箱外侧面相连通，所述的内部加热管上端外侧面上具有向上凸起的一体结构铜质散热片，所述的输送机构安装在内部加热管外围，所述的输送机构包括位于内部加热管左侧的左置传动辊、位于内部加热管右侧的右置传动辊、套在左、右置传动辊上的横置传动链条组和套在右置传动辊上用于外接动力机构带动右置传动辊旋转的斜置传动链条组，所述的铜质散热片上端均具有与横置传动链条组相配合的顶部支撑滑轨。

进一步地，为了配合传动和安装，所述的横置传动链条组和斜置传动链条组均由多个横截面为T型结构的传动链条组成。

进一步地，为了方便装配传动和提升传动效率，所述的左置传动辊和右置传动辊外侧弧形面上均开设有与横置传动链条组和斜置传动链条组相配合的环形导向槽，所述的横置传动链条组通过套在左、右置传动辊外侧弧形面上的环形导向槽内部和左、右置传动辊活动连接，所述的斜置传动链条组通过套在右置传动辊外侧弧形面上的环形导向槽内部和右置传动辊活动连接。

进一步地，为了提升导向性和表面支撑性，所述的横置传动链条组内底面通过插入顶部支撑滑轨内部和顶部支撑滑轨内侧面滑动连接。

进一步地，为了降低成本，方便安装，所述的左置传动辊和右置传动辊大小相同。

进一步地，为了方便装配，降低成本，所述横置传动链条组和斜置传动链条组的传动链条横截面大小相同。

本实用新型的有益效果是，本实用新型的鸡爪蒸煮机通过在蒸煮箱内部焊接固定有与外接输气管相连通的蛇形结构内部加热管，在内部加热管外侧安装有输送机构，通过内部加热管上端的铜质散热片和顶部支撑滑轨对输送机构进行支撑和导热，大大提升热传导效率，提升蒸煮效果，同时在利用由T型结构传动链条组成的横、斜置传动链条组来传动连接平移和抬升机构，使得传动效率大大提升。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。