[实用新型]一种腊制品用炕房

说明书

本实用新型公开了一种腊制品用炕房，包括包括房体、燃炉、风机、控制器、温度传感器、湿度传感器和显示器，所述房体为水平设置的箱体结构，所述房体的侧壁上设有可打开或关闭的门，所述燃炉安装在所述房体外，所述燃炉的出烟口与所述房体内连通，所述风机进风口与所述房体内连通，其出风口与外界连通，所述房体内还设有多个烘架，所述温度传感器和所述湿度传感器安装在所述房体内，所述控制器分别与所述温度传感器、所述湿度传感器、所述显示器和所述风机电连接。本实用新型炕房可检测房体内的温度，并监控房体内的湿度，以保证烘烤腊制品的温度和湿度，以保证腊制品的品质和口感。

技术领域

本实用新型涉及一种腊制品用炕房。

背景技术

现有制作腊制品在烘烤腊制品时，烘烤腊制品的温度、烘烤腊制品的时间和腊制品中的水分会影响腊制品的品质，现有的炕房通常为密闭的房间，腊制品在烘烤蒸发产生的水份无法从炕房中排出，而且炕房中的温度不能实时监控，影响腊制品品质，影响腊制品口感。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种可检测温度并监控湿度的炕房，采用的技术方案为：

一种腊制品用炕房，包括房体、燃炉、风机、控制器、温度传感器、湿度传感器和显示器，所述房体为水平设置的箱体结构，所述房体侧壁上设有可打开或关闭的门，所述燃炉安装在所述房体外，其出烟口与所述房体内连通，所述风机进风口与所述房体内连通，其出风口与外界连通，所述房体内还设有多个烘架，所述温度传感器和所述湿度传感器安装在所述房体内，所述显示器安装在所述房体外壁上，所述控制器分别与所述温度传感器、所述湿度传感器、所述显示器和所述风机电连接。

进一步的，所述房体的横截面为方形。

进一步的，多个所述烘架在所述房体内沿前后方向间隔分布，且每个所述烘架分别包括主轴、两个支撑环和多根条形的挂杆，所述主轴沿左右方向水平设置，其两端分别与所述房体左右两侧内壁可拆卸的转动连接，两个所述支撑环分别同轴固定安装在所述主轴的两端，多根所述挂杆沿左右方向水平设置在两个所述支撑环之间，多根所述挂杆的左右两端分别与两个所述支撑环的外缘固定连接，且在两个所述支撑环的外缘成轴向间隔均匀分布，每根所述挂杆沿其长度方向均布有多个用于悬挂腊制品的挂钩。

进一步的，还包括驱动机构，所述驱动机构分别与多个所述烘架对应的多根所述主轴传动连接，并可分别驱动多根所述主轴分别带动对应的多根所述挂杆同步转动。

进一步的，驱动机构包括包括驱动电机、链条、第一链轮和多个第二链轮，且多个所述第二链轮分别与多个所述烘架一一对应，多个所述第二链轮分别同轴固定安装在对应所述烘架的所述主轴的同一端，所述驱动电机安装在所述房体内，其驱动端均沿左右方向水平设置，所述第一链轮同轴固定安装在所述驱动电机的驱动端，所述链条套设在所述第一链轮和多个所述第二链轮上，且与所述第一链轮和多个所述第二链轮齿合。

进一步的，还包括多根条形的导气管，多根所述导气管均沿左右方向水平安装在所述房体内底壁上，多根所述导气管的一端穿出所述房体的侧壁并与所述燃炉的出烟口连通，且每根所述导气管位于所述房体内的管壁上均布有贯穿其的出气孔。

本实用新型所述炕房可检测房体内的温度，并监控房体内的湿度，以保证烘烤腊制品的温度和湿度，以保证腊制品的品质和口感。

上述说明仅是本实用新型技术方案的概述，为了能够更清楚了解本实用新型的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本实用新型的较佳实施例并配合附图详细说明如后。本实用新型的具体实施方式由以下实施例及其附图详细给出。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本申请的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型所述炕房的结构示意图；